Olen ollut sienestyksestä innostunut vasta muutamia syksyjä. Metsässä olen kyllä paljon liikkunut, mutta kuvitellut inhoavani sieniä. No olin väärässä. Viime keväänä samoillessani metsissä, tai oikeammin hakkuualueilla,…
oisko antaa hyvä resepti korvasienille, tahtoisin jotain muuta kuin kastiketta, kiitos jo etukäteen. Äitienpäiväksi ajattelin tarjota.
Suomalaiset pitävät korvasientä korvasienenä ja se on suuresti arvostettu ruokasieni. Huhtasieni taas on vähemmän tunnettu, harvinaisempi ja vähemmän arvostettu muoto korvasienestä. Jostain käsittämättömästä syystä esim…
Ostaako joku tai tietääkö ostajia korvasienille Oulun alueella?
Voisko joku auttaa ja laittaa hyvän sienipiirakan teko-ohjeen. Olisin hyvin kiitollinen.
..........reilu litra ihania korvasieniä saaliina, Etelä-Vihdistä. Isommat aplarin kokoisia ja tomaatin kokoisia muut, pienet jätin odottelemaan kasvuaan. Ruusupenkistä johon on laitettu n.3vuotta sitten puukariketta ja…
Voiko 2v.vanhoja kuivattuja suppilo ja mustatorvisieniä käyttää?
Tarjolla olisi tänään 10.5 poimittuja korvasieniä, noin 700g vielä pieniä, mutta hyvän näköisiä.. En ole vielä ryöpännyt.. Joensuusta saapi jos tahtoo.. joku 6-7 e jos joku noista maksaisi.. Keräilen tässä lisää kunhan …
Joko löytyy.Kävin tänään etsimässä kaakkois-suomessa.Ei vielä löytynyt.
Eikös tuo näin keväällä tai heti kesän alusta ala, vai muistanko väärin?
...jossa luki: alkuperämaa: Kiina. Sieltä saakka tuodaan, eikö tosiaan lähempää saa?
Sienestysinto tarttuu lapsiin, kunhan hommasta ei tehdä liian uuvuttavaa. Retkimieltä mukaan ja sienet tulevat tutuiksi siinä samalla. Lapsenlapseni lainasivat kirjastosta taannoin lastenkirjan "Viivi ja Veeti tattiretk…
Tietääkseni on olemassa sekä kantarellejä että valekantarellejä. En kyllä erota niitä toisistaan, mutta sanotaan, että "vale" olisi vaaleampi. Kysynkin nyt viisaammilta, voiko tätä valemuunnosta syödä ja laittaa samalla…
1. Korvasieni ja musta torvisieni 2. Lampaankääpä, vaalea orakas, herkkutatti, kanttarelli (kahdella t:llä), leppärousku, sikurirousku. 3. Punikkitatti, kosteikkovahvero, suppilovahvero, mustarousku, haaparousku, karval…
Löysin jääkaapin perältä purkin vahvassa suolaliemessä olevia kangas-sieniä, jotka on säilötty 2007 syksyllä. Uskaltaakohan niitä vielä syödä?
Olisin tosi iloinen, jos joku antaisi hyvän reseptin, vaikka useammankin suppilovahvero piirakkaan. Kaikki ruokaohjeet suppiksista, joita pakastimesta löytyy reippaasti, olisi kivaa. En halua niitä ensi syksyyn säästää.…
Mitä sienessä on? Mikä siitä tekee niin terveellisen kuin puhutaan? Onko siinä proteiinia vai muuta?
tehdään kun lumi alkaa peittää maat ja mannut? sienestys on ollut kiva hopi tähän arkeen joten nyt todellisia vieroitusoireita havattavissa. Onko neuvoja? Sienikirjojen pläräily ei oikein riitä. Keksin jo yhen jutun, si…
Miten uusi harrastelija voisi tunnistaa ruokasienet,kun tuntuu sille,että jokaisella syötävällä sienellä on klooni,joka on aivan samannäköinen,mutta ei kelpaa ruokasieneksi?
täältä Karttula-Tervo alueelta?