ei nopea tehtäväksi vaatii hieman ajattelua mutta ei silti vaikea tehdä. Vaivannäön arvoista todellakin!! taikinapohja 250g voita 1 prk maitorahkaa 4dl vehnäjauhoja 1tl leivinnjauhe 2 valkosipulin kynttä 1tl paprikajauh…
Voiko sienisalaatin tehdä vasta ryöpätyistä sienistä, niin että ei suolaa sieniä? Eli hakkaa sienet pieneksi, lisää hienonnetun sipulin ja ripottelee suolaa sekaan? Olen tehnyt sienisalaatin aina suolatuista säilösienis…
loputkin sienet, oli jo aika pakkasta...
selvästi suppilovahveroa parempi ja kasvaa näihin aikoihin havupuiden kannoilla isoina ryhminä
Harmaa lakki, kuten haaparouskulla, valoiset heltat ja malto. Jalka tasapaksu. Kasvaa rannalla lehti-/risukasan laidalla ryhmässä, n. 10 kpl. Suurinman lakin halkaisija n. 30 cm, eli kasvaa tosi suureksi. Nuoremmilla si…
Tämä palsta on näköjään linkitetty myös tuonne ruoka-osioon. Yritän siis nyhtää teiltä vähän resptejä. Mulla on aika kivasti suppista tallessa, ämpärillinen kuivattuna. Nyt niistä pitäisi jotain kokata? Sieniruoissahan …
Hei. Haluaisin päästä sellaiseen metsään missä olisi mahdollisuus törmätä kanttarelliin tai suppilovahveroon. Mihin kannattaa suunnata jos sienisaalista mielii? Kiitos vinkistä :-)
Olen kohta 50 vuotta sienessä käynyt mutta nyt tuli vastaan sieniä mitä en muista nähneeni ja niitä oli paljon, jos joku tunnistaisi kuvista. kuvat ovat osoiteessa : http://www.aijaa.com/v.php?i=2762658.jpg http://www.a…
Kun keltainen karvarousku, mikähän nimeltään? Ja voiko syödä ryöpättynä muiden sienien kanssa?Kerättiin rannalta nyt illansuussa ämpärillinen karvalaukkuja, haapasieniä ja näitä keltaisia karvalaukkuja.
oletteko löytäneet?
asun hollolassa ja näistä metsistä on kyllä hävinneet sienet ja puolukat samoin messilän metsät...missä mahtaa esiintyä kanttarellit? suppilovahverot? ja mustat torvisienet? (muita en uskalla kerätä kun en hirveemmin tu…
Osaako joku vastata, voiko toissapäivänä kerättyjä sieniä käyttää vielä tänään...
Suppilovahverokausi on päässyt nyt kunnolla käyntiin ja olen saanut ensimmäiset kunnon sadot kuivumaan. Olen pannut merkille, että aina kun löydän suppilovahveroita vähänkään runsaammin, paikalla on myös jälkiä hirvistä…
.....terveiset ruskaisesta käsivarrenlapista, sieniä kun rakastaa, ni eikö sieltäkin pitänyt niitä haeskella! Vaan nyt on pulma, kertoisiko joku mulle tuoksuvalmuskan tuntomerkkejä, luulen tuoneeni niitä kotiin vaan en …
Muuttuuko isohapero paistaessa punaertavaksi? Sienistä lähtevä neste oli punertavaa ja lopuksi sienet olivat myös punertavia.
Hei, löysin eilen valkoisia sieniä Tampereen läheltä. Tässä (heikohkoja) kuvia: http://venko.net/naapuri/sienet/ Kasvupaikka oli harvaa, valoisaa sekametsää kasvava karikkeinen kaistale hiekkatien ja pellon välissä. Läh…
Olen aloitteleva sienistäjä. Ystäväni varmisti sienet voitateiksi, joten söin ne hyvällä ruokahalulla. Sieniä oli kymmenkunta ja ne olivat melko pieniä. Kun oli syönyt aloin lukemaan voitateista enemmän. WSOY:n sienet k…
Hei! Osaisitteko neuvoa missä pääkaupunkiseudulla (lähinnä Helsingissä) löytäisi vielä sieniä, mielellään haperoita ja/tai tatteja? Nuuksiossa on kuulemma hyvät sienimaastot, mutta entä muualla? Suurkiitos kaikesta avus…
Kuinka kauan noin suunnilleen paistetaan kanttarelleja ja mustia torvisieniä voissa pannulla,että ovat kypsiä. Minä saan niistä aina sitkeitä. Entäs tattien paistaminen?
Ykköseksi: karvarousku pienenä Kakkoseksi: männynherkkutatti pienenä Kolmas: punainen kärpässieni just kun pilkut pukkaa
