Venäläiset tunnetusti käyttävät myös punaista kärpässientä ruokana. Käsittely kuten korvasienellä lakin nahan poisto. Koska suomalaiset pelkäävät sientä, kuten ruotsalaiset ja manner-eurooppalaiset korvasientä, arvelen,…
Ostan järkihintaan kanttarellia käsiteltynä 2 sopivaa pakastepussia ja mustaa torvisientä puolikkaan. Muitakin käsiteltyjä saa tarjota. Kouvolan alue. Sopivassa kaupassa ostan vaikka pikkusen ylikin, mutta perheessä ei …
Suolasieniä on n. 8litraa. Olisi neliskulmainen puhdas ns. biojäte sanko.( onko elintarvike muovia?) Uskaltaisiko sienent laittaa sankoon vai olisiko järkevää laittaa esim. vahva muovikassi sienille sankoon.
Ainakin täältä Jäminkipohjasta. Sangollisen hain tänään, eikä aikaa mennyt tuntiakaan. Vanhoilla paikoilla ei niitä näkynyt, mutta hieman alavammilla uusilla (kosteammilla) paikoilla näyttää tulevan kelpo sato. ,)) Mite…
kanttarellien lisäksi. Nyt sieneen ja sienikirja mukaan http://www.huuto.net/kohteet/mauri-korhonen--100-sienta/185692346 tämä jo loppuunmyyty-kirjastoon siis http://www.suomalainen.com/sk/servlets/ProductServlet?action…
jos innokkaita herkkutattien kerääjiä löytyy hämeestä, niin ottakaa yhteyttä www.dallavalle.fi että kiertäisivät täälläkin. itellä olisi jo kaikki nurkat täynnä herkkutatteja ja minulle sanottiin, ettei hämeessä ole tar…
-kun on ollut näin kuivaa, löytyykö siis mitään ruokasieniä? Rouskuja, haperoita, vahveroita, tatteja? -Hirvikärpäsiäkö vain keräilette? ,-))
Tässä ihmettelen, kun kun lähes kaikki kehuvat kanttarellia ja suppilovahveroa parhaiksi sieniksi.Minusta ne ovat kaikkein mauttomimpia, ainakin yksinään. Parhaalta maistuu minun suussani sekoitus erilaisia sieniä,haper…
Onko kellään tietoa mitenkä pitäs pakata japanilaisille matsutake? Jostain luin että tarvittaisiin kylmägeeliä ja styroslaatikko. Mistähän moisia varusteita kannattais hankkia ja mitä ne maksaa?
http://azx.otukset.fi/kuvat/Alkusyksyn satoa/TATTI !.jpg Minulla on erittäin huono sienituntemus, liikun metsässä paljon ja sieniä näyttää olevan vaikka hurumykket, joten ajattelin vähän alkaa sivistää itseäni sen suhte…
Hei, en löydä mitään infoa tatista missä olisi ruskea pillistö. Se on tummempi kuin lakki mikä on melko vaalea, kellertävän ruskea. Pillistö on sitä tummempi, mitä pienempi tatti on, joten ei ole vanhuuttaan tummunut. H…
Useana vuonna samaan paikkaan on kasvanut isoja valkoisia sieniä, jotka ovat rouskujen näköisiä ja tuoreena niistä puristettaessa valuu valkoista nestettä. Vanhemmista sienistä ei nestettä tule. Ovat haperia eli rikkout…
Jep, tämän viikonlopun toisella (2/3) sienireissulla törmäsin pieneen 5-8 sienen esiintymään, olisivatkohan olleet ruskovahveroita: - kasvupaikka kosteahko mäntyä ja koivua kasvava kallion juuri - sieni kooltaan ja muod…
Selasin ainakin 100 kuvaa sienistä enkä löytänyt mökkipihan sientä. Minne voi lähettää digikuvan, että saisin vastauksen tästä omituisuudesta?
Jo toisena vuonna huomasin rinteessä ison kuusen juuressa pienempien kuusien alla isoja valkoisia sieniä. Luulin ensi orakkaaksi, mutta lähempi tarkastelu osoitti luuloni vääräksi. sienessä oli nimittäin aivan tavallise…
Kertokaa, miten pääseen eroon kukkapenkkini vallanneesta, kärpäsiä keräävästä haisulista, puistopökkösienestä. Auttaako rikkaruohomyrkyt vai tarvitaanko järeämpiä toimenpiteitä? Kärpäsistä pääsee Raidilla mutta sienistä…
Joskus lapsena keräsimme pulkkosientä suolasienten sekaan ja söimme.Mitään oireita ei tullut.Oli sitä joskus paistettunakin.Nykytiedon mukaan keskieuroopassa ihmisiä on kuollut kyseisen sienen syömisestä.Sientä ei tullu…
Mitä voi pyytää kantarellista jos sitä myy Tampereen seudulla? Entäs tateista, haperoista, rouskuista yms.
Sienestys kuin sienestys vai? Sieniaika alkaa olla kohta taas Pohjolassa. Puoli vuosisataa sitten sieniä kerättiin tynnyreittäin talouteen. Sieniä liuotettiin sadevedessä päiviä tynnyreissään ja sitten säilöttiin ja oli…
Mikä sieni kyseessä? Kasvaa tukussa kannossa (kenties koivun kanto) Helsingissä nurmikolla ja jalassa tummahko vyö?
