Kuitenkin siinä on niin paljon suolaa jota taas, ei saisi syödä ollenkaan. Leipä on myös sokeristuvaa eli muuttuu elimistössä glukoosiksi joka aiheuttaa verensokerin hurjan nousun. Jos sitä syö kuten käsketään niin olisi sokerihumalassa kaiket päivät ja diabetes tulisi aivan varmasti kuten palstan diabeetikolle. Onko leipätehtailijat ja verenpainelääkkeen ja insuliinin valmistajat sopineet yhteisissä vapaamuurarikekkereissä tai mopokerhoissaan että he tukee näin toisiaan? Siksikö on noussut niin kova haloo siitä kun ihmiset tervehtyykin kun ei syö eikä pysy sairaana kuten leipävouhottajat käskee. Aika järkyttävää vai mitä. Ajatelkaa diabetestäkin. Ei sanota että syökää ruokaa joka laskee verensokeria ja joka tuo terveyttä vaan käsketään syödä sokeria ja leipää ettei tarvi lopettaa insuliinin käyttöä. 😮
Miksi leipää käsketään syödä niin paljon?
Anonyymi
1532391
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 21 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 153
Vanhimmat
Diabetesta aiheuttaa ylipaino eikä hiilihydraatit. Kakkostyypin diabetes on ollut puhtaasti länsimaiden ongelma ja esimerkiksi Aasiassa ei ole ollut juurikaan sitä ja ravinto on suuri malta osaltaan hiilihydraattia.
Seurantatutkimuksissa taas on selvinnyt että eniten täysjyvää syövät ovat merkittävästi terveempiä kuin muut. Diabetekseen sairastuminen on myöskin vähäisempää. Lue vaikka tämä 'Eating more whole grains linked with lower mortality rates'.
Jos leivässä on mielestäsi liikaa suolaa niin tee kaurapuuroa ja käytä vähänatriumista suolaa.
Missä on käsketty syödä nimenomaan leipää? Yleensä tuota leipä -esimerkkiä käytetään sen helppouden vuoksi, mutta jos leivän korvaa vaikkapa vastaavalla puuroannoksella, leipäviipaleita ei tarvitse syödä ehdotetua lukumäärää (jos lainkaan).
No leipä kuuluu suomalaiseen kulttuuriin mutta itsekin ihmettelen epämääräisen leipäviipaleen käyttöä esimerkkinä. Minulla leipäviipaleen paino vaihtelee välillä 15 g (Oululaisen jälkiuuniviipale) ja 100 g (itse leivottu ruisleipä).
Suosituksissa suositellaan tosissaan täysjyväviljaa, ei leipää.
Suomalaisten lihavuus on lisääntynyt ja viljan sekä perunan kulutus romahtanut. Revipä siitä.
"Suomalaisten lihavuus on lisääntynyt ja viljan sekä perunan kulutus romahtanut. Revipä siitä."
Ei tarvitse repiä. Minä revin oikeasta tiedosta enkä luuloista niinkuin sinä.
Leivän voi myöss korvata pöytäsokerilla.
Täysjyväviljaa ei ole mukava rouskutella jos ei hevonen tai varis. Kuivaa ja jää hampaanväleihin.
Ei leipää tarvitse välttämättä syödä ollenkaan,joku sanoi että 2 siivua 60g sisältää 6 tl sokeria.Itse saan viljaa nyt vain kaurapuurosta 22g päivässä,ja olo on erittäin hyvä.
Tässäkin yksi kuuluisa tubettaja joka valittaa filmin lopussa kovaa päänsärkyä
Katsokaa mitä roskaa tuo ruoka on.Vain viljaa täysjyväruisleipää,pitsaa.donitseja
https://www.youtube.com/watch?v=PQCiBRglJ0A&t=0s
Siis karppaajien mukaan täysjyväleipä ja kaurapuuro ovat verrattavissa pussisokeriin. Samaa väitettä esitetään uudestaan ja uudestaan ja yritetään näin vahvistaa omaa mielipidettä. Tuosta käytetään ilmaisua uskonvahvistusilluusio.
Kaurapuuro saattaa olla terveellisempää kuin täysjyväleipä. Itse syön molempia.
Kova väsymyshän siitä tuollaisesta ruuasta tulee .Päänsärky siitä kun veren sokerit äkillisesti nousee ja laskee.
Täysjyväleipä pitää verensokerin korkealla pitkään. Erikoisesti ruisleipä aiheuttaa matalamman insuliini asteen eli se on tavallaan hidas hiilihydraatti vaikka se glykeeminen indeksi on keskinopea.
"Kaurapuuro saattaa olla terveellisempää kuin täysjyväleipä. Itse syön molempia."
Ja sitten taistelet ylipainosi ja lääkityksesi kanssa ja 20 vuoden ajan.
Luuloilla ei pitkälle potkita-milloinkahan tajuat sen.
Hvp:n luulot perustuvat tutkimuksiin ja asiantuntijoiden suosituksiin, sinun luulosi perustuvat kouluttamattomien ravintoterapeuttien teeseihin.
Täysjyväleipä sisältää fytaattia, joka estää sinkin, raudan. kalsiumin ja kuparin imeytymisen. Täysleivän GI on 69 eli melkein sama kuin valkoisen vehnäleivän (GI 75). Aika nopeasti täysleipäkin muuttuu sokeriksi elimistössä. Lisäksi leipään joudutaan laittamaan kaikenlaisia lisä-ja säilöntäaineita, jotka eivät ole terveellisiä. On parempi jättää leipä syömättä kokonaan.
Luin Annika Dahlqvistin kirjasta diabeetikon kokemuksia. Eräällä diabeetikolla kaurapuuron syönti nosti verensokerin yli 20:een. Ihmisten, ja erityisesti diabeetikkojen, tulee syödä ravintoa, joka pitää verensokerin mahdollisimman tasaisena kaiken aikaa. Myös aterian jälkeen.
Pumpernikkeliä gi on 50 ja meikäläisen ruisleivän noin 55. Gi nousee kun vilja jauhetaan hienommaksi.
Fytaateilla ei ole merkitystä eivätkä ne estä ravinteiden imeytymistä vaan korkeintaan heikentävät sitä.
Ravitsemustutkimukset tehdään joko lyhyinä syöttökokeina tai pitkinä seurantatutkimuksina. Molempien mukaan täysjyvän runsas käyttö edistää terveyttä merkittävästi.
"Täysjyväleipä pitää verensokerin korkealla pitkään."
Sehän se haittavaikutus onkin ja diabetes uhkaa korkeasta verensokerista... ja ajattele, leivästä saa vielä hirveän määrän suolaa.
Ruisleipä nostaa verensokeria maltillisesti mutta pitkään. Antaa siis energiaa ja pitää nälän poissa pitkään.
Kakkostyypin diabetesta aiheuttaa pääasiassa lihominen.
"+ja+ajattele,+leivästä+saa+vielä+hirveän+määrän+suolaa."
Jos kaurapuuro nostaa verensokeria noin paljon niin kyseessä on ykköstyypin diabeetikko.
Verensokerin nousu ruokailun jälkeen on täysin normaalia ja ihmisen elimistö valmistaa glukoosia jopa sisäelimistä jos sitä ei saada ravinnosta.
Ei ollut ykköstyypin vaan kakkostyypin diabetes. Kaurapuuro yksi eniten verensokeria nostava ruoka. Netissäkin eräs amerikkalainen metabolisesta oireyhtymästä kärsivä pastori mittasi yhden korkeimmista verensokeriarvoista kaurapuuron syönnin jälkeen. Itselläkin kaurapuuro on yksi niistä harvoista ruoista, jonka syönnin jälkeen alkaa väsyttää. Siitä syystä en syö enää kaurapuuroa.
Ruoantuottajajärjestöt ovat todennäköisesti maksaneet iltapäivälehdille isoja summia leivän suosittamisesta ihmisille, jotta maajusseilla riittää töitä. Ravintosuosituksissa on tärkeintä raha. Ruoan terveellisyydestä ei ole väliä, koska lääkäri määrää pillereitä vaivaan kuin vaivaan. Kaikki muut hyötyvät paitsi yksittäinen ihminen, jonka terveys menee pilalle.
Uusien Pohjoismaisten ravintosuositusten kynnyksellä (2022) Ruotsin elintarvikelaitos pyytää mielipiteitä uusien suositusten laadun parantamiseksi. Kostfonden esittää seuraavaa;
“Ylipaino- ja liikalihavuusongelma pahenee edelleen. Tämän estämiseksi ja ettei yhä lisää vuosia jatketa tilanteen pahentamiseksi on tärkeää että virallisilla ravintosuosituksilla on TODISTETTU myönteinen vaikutus terveydelle. Epävarmuudet on tuotava esille muussa tapauksessa ravitsemussuositukset menettävät uskottavuutensa.”
Kostfonden:in tieteellinen neuvosto suosittelee että NNR2022 uudistaa tieteellisen arviointitönsä ja alkaa käyttämään kansainvälisesti tunnustettu arviointimenetelmää GRADE. Menetelmällä voidaan arvioida ravintosuositusten epävarmuuksia ja välttää virheellisiä ja väärinsuunnattuja johtopäätöksiä tieteessä. Menetelmää käytää jo mm. Sosiaalihallitus ja SBU (valtion lääketieteellinen ja sosiaalinen arviointi).
Ruuan tuottajat tuottavat myös maitoa ja lihaa. Vain täysjyväviljaa suositellaan. Ihmiset syövät hyvin vähän täysjyväviljaa mutta paljon puhdistettua viljaa. Tuottajan osuus leivästä on muutama prosentti.
Ravitsemussuositukset perustuvat yhteiskunnan varoilla tehtyihin ravitsemustutkimuksiin.
"Ravitsemussuositukset perustuvat yhteiskunnan varoilla tehtyihin ravitsemustutkimuksiin."
Ja missä tutkimuksessa on osoitetty että tyydytetty eläinrasva on terveydelle haitallista???
katastrofi johtuu siitä että suosituksissa tyydyttynyt rasva on korvattu hiilihydraateilla= SOKERILLA.
"Ja missä tutkimuksessa on osoitetty että tyydytetty eläinrasva on terveydelle haitallista?"
Luotettavimpien (ja lukuisten) tutkimusten mukaan tyydyttyneet kovat rasvat tulee korvata pehmeillä tyydyttymättömillä rasvoilla ja öljyillä, se on terveyttä edistävä teko. Tyydyttyneiden rasvojen korvaaminen sokereilla ja nopeilla vähäkuituisilla hiilihydraateilla ei edistä terveyttä.
Tyydyttyneillä rasvoilla ei tiedetä olevan mitään terveyttä yllläpitävää vaikutusta, sillä ihraa kroppa osaa valmistaa tarvittaessa myös ihan itse. Tyydyttyneet rasvat, valkoinen sokeri ja valkoinen jauho, tässä järjestyksessä, ovat terveyttä rapistavia elintarvikkeita.
Tyydyttyneilla rasvoilla on neutraali vaikutus terveyteen. Terveysongelmien todellinen syy on liiallinen (piilo)sokerin syönti. Ravintosuositukset ovat ollet jo vuosikymmeniä täysin vääriä Suomessa ja sen takia ihmisellä on niin paljon terveysongelmia ja lihavuutta.
Huonot hiilihydraatit eli puhdistettu vilja ja pussisokeri ovat haitallisia terveydelle kuten tyydyttynyt rasvakin. Sen sijaan täysjyvävilja ja kasviöljyt edistävät terveyttä.
Suomalaisten eliniänodote ja terveys ovat parantuneet suuresti vuodesta 1970 jolloin ikävakioitu sydäntautikuolleisuus oli viisinkertaistaa.
Tässä+on+vaan+se+ongelma+että+karppauspiireissä+täytyy+tutkimuksen+olla+karppausmyönteinen+ollakseen+uskottava.+Jos+RCT+toteaa+että+LCHF+nostaa+LDL-kolesterolia+keskimäärin+44%+niin+se+on+nollatutkimus.
"Tyydyttyneilla rasvoilla on neutraali vaikutus terveyteen."
Jos näin olisi, sitä ei kehotettaisi korvaamaan pehmeillä tyydyttymättömillä rasvoilla.
"Luotettavimpien (ja lukuisten) tutkimusten mukaan t........."
Ja missä tutkimuksessa on osoitetty että tyydytetty eläinrasva on terveydelle haitallista
Leipää voi suositella aivan vapaasti lähes 90 prosentille suomalaisista. Miksi siis leipää ei saisi suositella diabeetikkojen vuoksi muille.
Ei ole olemassa terveellisiä hiilihydraatteja muuta kuin kasvikset, jotkin vähäsokeriset marjat ja muutamat poikkeuksellisen paljon antioksidantteja sisältävät hedelmät erittäin maltillisesti nautittuna. Viljat, tärkkeys ja jauhot ovat kaikki huonoja hiilihydraatteja, koska ne muuttuvat lähes välittömästi sokeriksi elimistössä.
Leipää ja tärkkelystä voi syödä melko runsaasti jos on Forrest Gumpin tyyppinen vartalo, joka ei liho millään. Henkilöt, jotka lihovat helposti keskivartalosta, on täysin välttämätöntä rajoittaa hiilihydraattien syöntiä. Nyrkkisääntö on, mitä vanhemmaksi tai stressaantuneemmaksi tulee, niin sitä tärkeämpää on rajoittaa hiilihydraattien syömistä.
Kun ihmiset syövät epäterveellisesti eli syövät sokeria, kovaa rasvaa ja puhdistettua viljaa niin kova rasva ei ole sen huonompi vaihtoehto kun nuo kaksi muutakaan.
Tässä suhteessa voi ajatella niin että pehmeä rasva edistää terveyttä samoin kuin sokerin ja puhdistetun viljan vaihto Täysjyvään.
Diabeetikoillekin suositellaan täysjyväleipää.
Ravintosuosituksissa tärkeintä on bisnes ja raha. Tyydyttyneen rasvan demonisointi on todennäköisesti lähtöisin jonkin toimittajan arveluista, että tyydyttyneen rasvan on pakko olla epäterveellistä jos kerran elimistö tekee sokerista tyydyttynyttä rasvaa ja tunkee sen sisäelinten ympärille. Sokeriteollisuus ja sen palkkaamat asiantuntijat ovat tarttuneet tähän olettamukseen ja vahvistaneet sitä. Tietämättömät ihmiset uskovat näitä valheellisia väittämiä. Toisaalta sokeriteollisuus on todistettavasti lahjonut tutkijoita mustamaalaamaan rasvaista ruokaa USA:ssa. Suomalaiset tutkijat ovat lukeneet näitä vääristettyjä tutkimuksia ja uskoneet kaiken.
Ravitsemussuositukset+tekevät+ravitsemustutkijat+eikä+niissä+suositella+lainkaan+sokeria,+kovaa+rasvaa+tai+alkoholia.+Pieniä+määriä+saa+käyttää.
Minusta on kyllä erikoista kun kaikki tutkimukset antaa tukea sille väittämälle, että sokeri on yhtä vahingollista kuin tupakka ja alkoholi mutta suomalainen ravitsemusopettaja kertoo, ettei sokeri vaikuta suomalaisiin kuten muun maalaisiin. Suomalaiset voi syödä sokeria ja suolaakin (jos se on leivässä, ei muuten) ihan huoletta, koska tämä ravinto opettajakin syö joka päivä. Suomalaisten solut on varmaankin erilaisia ja syöpä kehittyy ihan muulla tavalla kuin vaikka ruotsalaisten tai eestiläisten soluissa?
Ketä uskoa, tätä opettajaa vai tutkimuksia?
Sokeri eli sakkaroosi on haitallista suurisdä määrin. Täysjyvä on taas hyödyllistä. Ihan tutkitusti.
Vaihdoin aamukahvin kaurapuuroon pintalisukkeineen jo kauan sitten. Se pitää ihmeen tehokkaasti nälän loitolla. Verensokeri on pysynyt tasaisesti 5 ja 6 välillä, vaikka ikää on jo 74 v.
Onko kaurapuuro ja kahvi jotenkin toisilleen mahdottomat yhdistää aamupalalla? Siis jos syö kaurapuuroa ei voi juoda kahvia vai mikä tämä logiikka on?
Minä vaihdoin aamukahvin yhteydestä toisen leivän puuroksi ja aterioiden yhteydestä toisen perunan leiväksi. Hyvin pysyy nälkä loitolla. Aamupuuro ei tarvitse suolaa koska leipä päällysteineen sisältää sitä riittävästi.
Te olette nyt kaksi vuotta väitelleet kiihkeästi. Ovatko osapuolet yhtään lähentyneet toisiaan?
Hänen lääkityksensä vähenee sitä mukaa, kun paino kevenee. Täysi lääkkeettömyyskään ei ole hänellä kaukana.
Diabetes on kaloritauti, ei hiilihydraattitauti.
"Hänen lääkityksensä vähenee sitä mukaa, kun paino kevenee. Täysi lääkkeettömyyskään ei ole hänellä kaukana."
Haaveile edelleen
Veren rasvat ovat normaalit jo nyt ilman lääkkeitä joskaan ei diabeetikkojen ohjearvoissa. Verenpaine on reilusti liian korkea ilman lääkkeitä.
Aika hyvin kuitenkin pelkästään laihduttamalla.
Leipomotuotteiden myyntitilaston ja Tullin tuontitilaston mukaan suomalaiset söivät viime vuonna ruokaleipää keskimäärin 41,5 kiloa henkilöä kohden. Määrä vastaa noin 110 g / neljää tuoretta leipäviipaletta päivässä. Niistä saa n. 50 g hiilihydraatteja joka on neljäsosa päivittäisestä tarpeesta.
"Niistä saa n. 50 g hiilihydraatteja joka on neljäsosa päivittäisestä tarpeesta."
Mistä tarpeesta????
Hiilihydraatien tarpeesta tietenkin!!! Hiilihydraattien tarve on noin 200─400 grammaa päivässä, 5 grammaa painokiloa kohden.
Kuka+käskee+ja+miten+paljon?+Jos+syö+120+g+(4-5+viipaletta)+vähäsuolaista+(0,5-0,7+%+suolaa)+leipää+päivässä+niin+siitä+kertyy+0,8+g+suolaa.+Se+on+kyllä+puolet+päivittäisestä+suolan+tarpeesta+mutta+vain+10+%+suomalaisten+miesten+päivittäisestä+suolan+saannista.
Dagens
Medicin kirjoittaa tähän mennessä suurimmasta suolan käyttöä
koskevasta tutkimuksesta. Johtopäätöksenä on että ruotsalaiset
syövä suolaa sopivasti. Tämä tarkoittaa sitä
Elintarvikelaitoksen varoitukset suolan käytöstä ovat aiheettomat.
Myös suolan liika vähentäminen johtaa sydänsairauksiin samalla
tavalla kuin liikakäyttö.
Artikkelista:
“Henkilöillä
jotka käyttävät liikaa suolaa havaittiin useammin sydäninfarktia
ja strok:ia mutta niin tapahtui myös heille joiden suolansaanti oli
suhteellisen vähäinen. Matalin riski sydänsairaukseiin oli heillä
jotka söivät suolaa 7-13,8gr/pvä. Ruotsalainen käyttää
tavallisesti 10-12gr Elintarvikelaitoksen tekemän tutkimuksen
mukaan.”
“Aikaisemmin
on sanottu että mitä vähemmän suolaa syöt sen parempi. Nyt
näyttää kuitenkin siltä että suolan liika vähentäminen on myös
vaarallista terveydelle. Vaara liian korkeasta verenpaineesta ei
myöskään näytä olevan suuri suolan normaalikäytössä.” Näin
kertoo Annika Rosengren, lääketieteen professori Göteborg:in
yliopistosta.
Minun suolan saantini on hiukan yli 5 g päivässä (normaalisti, koronan aikana vähemmän) ja kun siirryn taas itse leivottuun ruisleipään ja käytän siinä vähänatriumista suolaa niin pääsen alle 5 g:n.
No sittenhän täysjyväleipää voi syödä ihan vapaasti. En nyt yhden tutkimuksen mukaan lähtisi muuttamaan ravitsemussuosituksia.
Aikoinaan jouduin siirtymään mineraalisuolasta takaisin normaaliin pöytäsuolaan kun lääkitys veti natriumarvot liian alas. Nyt on pysyneet normaaleina.
Rosengren sanoo myös (tosin epäsuorasti) , että jos on kohonnut verenpaine, ei kannata syödä liikaa suolaa.
https://www.gu.se/en/news/no-risk-with-two-teaspoons-of-salt-a-day
Runsas natrium sitä paitsi häiritsee verenpainelääkkeiden toimintaa.
Kohonneen verenpaineen tärkeimpiä muutettavissa olevia riskitekijöitä ovat liiallinen suolan (natriumin) saanti, runsas alkoholin käyttö, vähäinen fyysinen aktiivisuus ja ylipaino. (Lähde: Käypä hoito)
Kukaan tällä palstalla ei kai ole kiistänyt kohonneen verenpaineen vaarallisuutta?
Vähäsuolaista leipää ei ollut kai saatavana juuri missään. Siksi vähäsuolaisuuden rajoja on muutettu hieman korkeampaan suuntaan, jotta leipomoilla olisi (heidän mielestään) realistisempi tavoite.
No minulla natriumarvot ovat alakantissa mutta ongelmia ei ole näin talvikaudella. Kuumalla ilmalla vaihdan sitten tavalliseen suolaan ja suolaan mineraamiveteni runsaammin. Teen tuon siis itse Aarken hiilihapottimella. Suoloina vaihtelevasti kipsiä, ruokasuolaa, vähänatriumista suolaa, ruokasoodaa ja glaubersuolaa. Näin duunikämpillä soodaa vähänatriumista ruokasuolaa.
Ihmisten herkkyys suolalle vaihtelee. Jos on korkea verenpaine niin suolan vähentämistä kannattaa kokeilla. Samaten kuin jos on huonot kolesteroliarvot niin kannattaa kokeilla (eri aikaan) kananmunien välttämistä, huonojen hiilihydraattien vaihtamista hyviin ja kovan rasvan vaihtamista pehmeään. Näin ei joudu kieltämään turhaan mistään.
Oma HDL on suunilleen 2 mmol/l ja triglyseridit matalat. LDL 3 mmol/l. Tämä siis dieetillä, jossa on vähän tyydyttynyttä rasvaa, kohtuullisesti kasviöljyjä ja suurin osa hiilihydraatista tulee täysjyvästä. Tänään poikkeuksellisesti vehnäleipää kun testaan uutta leipäkonetta ja juuri (San Fransoskolainen vehnäleivän juuri, käy hyvin myös ruisleivän tekoon) on vasta postissa ja ruisleivän teko kestää myös päivän. Hapattaminen muuten vähentää viljan fytaatteja.
Muista tuoda sitten palstalaisten pikkujoulujuhliin tuota leipääsi!
En harrasta pikkujouluja. Ihan hyvää on kun samalla juurella ja leipäkoneella on tullut tehtyä leipää ennenkin. Tulee myös vaihtelua kun voi välillä tehdä täysjyvävehnäleipää.
En+ymmärrä+miksi+eivät+käytä+vähänatriumista+suolaa.+Alle+0.8%+suolaa+leivässä+on+minullekin+liian+vähän.+Tietysti+jos+käyttää+suolaisia+päällysteitä+niin+adia+on+eri.
Vaalea leipä oli oikein hyvää. Jauhona italialainen 00-jauho ja lisänä hiukan psylliumia ja rypsiöljyä. Jos juuri ei tule ennen keskiviikkoa niin teen vielä yhden kauraleivän reseptillä 1 osa kaurahiutaleita, 2 osaa vettä ja 4 osaa vehnäjauhoa.
"vähänatriumista suolaa"
Taas tyrkkäsi terveystrokari piilomainoksen.
Se ei sitten ole suolaa eli natriumkloridia joka on ioninen yhdiste, jonka kemiallinen kaava on NaCl, joka tarkoittaa natrium- ja kloridi-ionien suhdetta 1:1. Kun moolimassat ovat 22,99 ja 35,45 g / mol, niin 100 g NaCl sisältää 39,34 g Na ja 60,66 g Cl.
Mainostetu terveysmössö saattaa olla suolan ja jonkin möhnän (esim savi) seos, jolloin saadaan NaCl osuus laimennettua.
"miksi eivät käytä vähänatriumista suolaa"
Taas tyrkkäsi terveystrokari piilomainoksen jo toiseen kertaan.
Se ei sitten ole suolaa eli natriumkloridia joka on ioninen yhdiste, jonka kemiallinen kaava on NaCl, joka tarkoittaa natrium- ja kloridi-ionien suhdetta 1:1. Kun moolimassat ovat 22,99 ja 35,45 g / mol, niin 100 g NaCl sisältää 39,34 g Na ja 60,66 g Cl.
Mainostetu terveysmössö saattaa olla suolan ja jonkin möhnän (esim savi) seos, jolloin saadaan NaCl osuus laimennettua.
Fogelholmin mukaan vain 10 prosenttia saa oireita leivästä, mutta ne tulevat sokeriyhdisteistä, eivät gluteenista
Tulevat kuidusta jotka ovat kylläkin hiilihydraatteja.
Olen kuvioinut IBS-leivän vähäkuituisesta jauhosta ja psylliumista, kuka lähtee rahoittajaksi?
Suolan+saannilla+ja+terveydellä+on+selvä+yhteys.
Sama Suomessa eli suolan saanti väheni reilusti 1970-luvulla Suomessa. Toinen tekijä saattaa olla nitraatin saannin lisääntyminen.
"Ja missä tutkimuksessa on osoitetty että tyydytetty eläinrasva on terveydelle haitallista."
Tätä ei tarvitse nykyisin erityisesti perustella, sillä konsensus on melko yksiselitteinen. Vaikka viimeisen metatutkimuksen mukaan kova eläinrasva ei lisäisikään kuolleisuutta, se lisää joka tapauksessa sydänsairastuvuutta. Taustalla edellisessä ovat sekä pitkäketjuinen teollinen transrasva että eläinperäinen transrasva. Sen lisäksi kovat rasvat liitetään kiinteästi sekä muistisairauksiin että aivoverenvuotoon. (Eskelinen sekä Muto et al).
Kovaa eläinrasvaa ei kuitenkaan ole syytä korvata sokerilla tai kuoritulla valkoisella ja vähäkuituisella viljalla, ne ovat siis toistensa korvaajina melkein samalla viivalla. Sen sijaan kova ja tyydyttynyt eläinrasva on hyvä korvata tyydyttymättömillä rasvoilla kaloista ja kasveista.
LIhavuus lisää ennenaikaista kuolleisuutta sekä sairastuvuutta, jonka lisäksi transrasvat lisäävät ennenaikaista kuolleisuutta ja omega-3 vähentää sitä.
Jos olisi toisin, jossakin on oltava tutkimus siitä, että pehmeät tyydyttymättömät rasvat ja öljyt kannattaa korvata kovilla eläinrasvoilla. Missä se tutkimus on - sitä ei taida olla vaikka miten etsisi?
Missä on tutkimus jossa pehmeät rasvat kehotetaan korvaamaan kovilla?
Kaikilla öljyillä ja rasvoilla on yksi terveysvaikutus, ne lihottavat yhtälailla. Siksi niitä kaikki tulee "pelätä". Aivan ensimmäiseksi tulee poistaa kaikki lisätyt öljyt ja kaikki lisätyt rasvat ruokavaliosta ja ruuanlaitosta.
Ja Kanannahan ja muut paljon tyydyttynyttä rasvaa sisältävät ravintoaineet.
Toitottelet kuitenkin viikosta toiseen kanannahkojen sisältämän rasvan terveellisyyttä.
Miksi?
Kanannahat eivät edistä terveyttä kenellekään muille kuin kanoille itselleen, ja silloinkin vaaditaan nahan päälle höyhenpeite.
Ymmärrätkö?
Kyllä löytyy tutkimus. Hardardissa tehtiin 2004 tutkimus, jossa todettiin, että mitä enemmän koehenkilöt söivät hiilihydraatteja, sitä enemmän heidän sepelvaltimoissaan oli havaittavissa ahtaumia. Tutkimukseen osallistui 235 keski-ikäistä tai iäkästä naista, joilla oli sydänsairaus. Naiset jaettin neljään ryhmään syömänsä hiilihydraattien ja rasvan mukaan. Vähiten hiilihydraatteja syönneillä tutkimushenkilöillä ei ollut havaittavissa muutoksia tai ne olivat lieviä. Koehenkilöt jaettiin ryhmiin myös syömänsä tyydyttyneen rasvan määrän mukaan. Vähiten tyydyttyneitä rasvoja syöneillä henkilöillä sepelvaltioahtautumien havaittiin lisääntyneen eniten verrattuna muihin ryhmiin. Eniten tyydyttyneitä rasvoja syönneillä ei ollut havaittavissa muutoksia ahtaumien määrässä. Tuon tutkimuksen mukaan kannattaa siis syödä vähähiilihydraattista ja tyydyttynyttä rasvaa sisältävää ruokaa jos kärsii sepelvaltimotaudista. Mozaffarin d et al. dietary fats, carbohydrate and progression of coronary atherosclerosis in postmenopausal women
Ompas siinä typerä kommentti.
Kun+ostaa+leipää,+kannattaa+katsoa,+että+siinä+on+Sydänliiton+myöntämä+maksullinen+Sydänmerkki+tai,+että+leivän+ravintosisällössä+per+100+g+on+ainakin+seuraavat+ominaisuudet:+rasvaa+enintään+5,0+g+tai+jos+rasvaa+5,1–7,0+g,+kovaa+rasvaa+enintään+20+%+rasvasta,+suolaa+enintään+0,90+g,+sokereita+enintään+7,0+g,+ja+kuitua+vähintään+6,0+g.
Kun ei osta lainkaan leipää, niin ei saa turhia kaloreita leivästä eikä leivänpäällisistä. Sillä tavalla toimien edistelee laihdutusta.
Tottahan tuo on, mutta välillä tekee mieli leipää.
Leivän voi myös korvata perunalla sekä puurolla että kokojyväpastoilla ja vastaavilla. Kokojyväleivän erityisiä hyviä puolia ovat monipuolisuus, helppous ja runsaskuituisuus.
Perunalla ei ole täysjyvän hyötyjä joskin perunasalaatissa on resistenttiä tärkkelystä.
Jotkut luopuu leivästä, mutta syö ne leivänpääliset.
Todellako? Minkälaista _leipää_ sinun tekee toisinaan mieli? Vai tarkoitatko sitä kokonaisuutta jonka alla leipä on? Levitteeksi, voin tilalle, käy mainiosti juusto nimeltä maustamaton rasvaton maitorahka.
Minä kulutan vain leivistä ainoastaan hapankorppua, joka päivä 12 g ... 18 g muna-aterian yhteydessä, sekä harvoin välimerellisen juustojen alla 30 g ... 48g, herkkupäivinä. Pitäisi löytää vähempienerginen juustojen alusta. Huomasin muuten jokin aika sitten että suuri suomalainen karamellivalmistaja myy tuotetta "tumma hapankorppu" johon ovat keksineet lisätä siirappia, se on kyllä maukas eikä kovinkaan hapan.
Joo. Kannattaa laittaa leivän päältä se juusto ja kinkku karppipitsan täytteeksi ja jättää leipä kaupan hyllylle.
»Todellako? Minkälaista _leipää_ sinun tekee toisinaan mieli? »
Ruisleipää ja tätä https://www.foodie.fi/entry/perheleipurit-kaura100-240g-kauraleipa/6405506133476 .
» Levitteeksi, voin tilalle, käy mainiosti juusto nimeltä maustamaton rasvaton maitorahka.»
Tai hummus.
Syön tosin leipää vain pari kertaa viikossa. Yleensä syön viljan hiutaleina ja sekoitettuna härkäpapusmoothieen.
Tässä kehittämäni ilmastoystävällinen papudieetti : https://vegaani-papu.surge.sh/ .
"Leivän voi myös korvata perunalla sekä puurolla että kokojyväpastoilla ja vastaavilla. Kokojyväleivän erityisiä hyviä puolia ovat monipuolisuus, helppous ja runsaskuituisuus."
Voi sori mutta en haluaisi diabetestä joka noiden syömisestä on väistämätön seuraus. Sinullahan semmonen on? Olutko kuuluu tuohon vielä" maltillisesti"
Sokeria saa kyllä syödä niin paljon kuin vain haluaa. Sokeri ei vaikuta suomalaisiin, vaikka kaikille muille maailman ihmisille se on vahingollista.
terveisin eräs pyöräilevä prossa, biologinen ikä 99v.
ps jätski on hyvää, syön sitä joka päivä kun pyöräilen mummolaan.
Jos viittaat Fogelholmiin, niin hän ei kannata sokerin runsasta käyttöä, vaan sanoo, ettei sokerin haittavaikutus ole lineaarista. Haittavaikutuksia tulee vasta isommilla määrillä.
"Kuitenkin siinä on niin paljon suolaa jota taas, ei saisi syödä ollenkaan"
Saamatta lainkaan suolaa ihminen kuolee. Ja suomalaiset tarvitsevat jodia jota meillä lisätään suolaan. Reipas suolankäyttö saattaa (siis: saattaa, engl: can) aiheuttaa, mutta ei välttämättä aiheuta, joitakin ongelmia, harvemmin tappaa.
Enemmänkin käännös on 'runsas suolan käyttö lisää joillakin verenpainetta'. Suola lisää kiistatta väestötasolla verenpainetta mutta ei kaikilla yksilöillä.
Jostain syystä karppaajat ovat kovin kiihkeitä kieltämään suolakin negatiiviset terveysvaikutukset. Johtunee tavattoman korkeasta suolan saannista koska juustot, makkarat ja muut lihajalosteet sisältävät runsaasti suolaa.
Mulla on mittari sitä verenpainetta varten ja suola ei oo vaikuttamnut, mutta hiilihytraattien pois jättäminen tipautti 200- 140
Hanki itsellesi myös mittari ne on kyllä heleppo käyttöisiä. Juu ei tuosta tarvitse sen enempää kinastella.
Todellisuudessa verenpaineen laskusi ei johtunut hiilihydraattien poisjättämisestä vaan painon putoamisesta.
Mutta enemmän kuin eläkkeellä olevia trollaaavia kartografeja kannattaa kuunnella suomalaisia lääketieteen professoreita.
Vähähiilarinen aiheuttaa jostain syystä elopainon laskua??
Mihinkäs se suolan pahuus ny unohtu?
Kuuma kesä on ny takana joten ei tartte sinisien valojen välkkyessä viedä mummoja lasareettiin suolavesi tippaan. Eli suola on tarpeellinen aine.
Energiavajaus aiheuttaa jostakin syystä elopainon laskua.
Monet ruoka-aineet sisältävät luonnostaan natriumia, ja se määrä riittäisi turvaamaan aikuisen välttämättömän natriumin tarpeen. Esimerkiksi lehmän maito, liha ja kananmunat ovat erinomaisia luontaisia natriumin lähteitä.
"Monet ruoka-aineet sisältävät luonnostaan natriumia, ja se määrä riittäisi turvaamaan aikuisen välttämättömän natriumin tarpeen"
Täydellisesti, aivan totaalisesti, väärin.
Missään raaka-aineessa ei ole suolaa tai sen kumpaakaan komponentia, läheskään aikuisen välttämättömän tarpeen verran. Tai paremminkin sanottuna mitättömän vähän.
Suolaan (suolalla säilötyissä) eineksissä on epäluonnostaan suolaa (ja siksi epäluonnostaan natriumia). Edustaako se riittävää saantia riipuu siitä paljonko suolalla säilöttyjä säilykkeitä käyttää.
Kuinka se energia vaje saadaan aikaiseksi notta se ei ilmene kiljuvana näläkänä?
Miksiwanhukset joutuvat suolavesi tippaan kesäkuumalla?
Missä on osoitettu tarpeellisen suolan määrä?
Mietipä mistä ihmiset ovat saaneet tarvitsemansa natriumin silloin kun suolaa ei voinut hakea kaupasta. Ei ollut suolaa eikä senpuoleen kauppaakaan. Vielä nykyisinkin löytyy ihmisiä jotka asuvat kaikenlaisten kaupallisten palveluiden ulkopuolella.
Nauttimamme suolan määrä ei käytännössä vaikuta veren natriumpitoisuuteen. Munuaiset säätelevät veren natriumin väkevyyttä. Jos natriumin saanti on suurta, ylimääräisen suolan erittyminen virtsaan lisääntyy. Vastaavasti, jos natriumin saanti on vähäistä, natriumin erittyminen virtsaan vähenee.
Jeps. Joillakin natriumin eritys virtsaan ei toimi kunnolla ja joillakin toimii. Jos on korkea verenpaine ja käyttää paljon suolaa niin kannattaa kokeilla vähäsuolaista dieettiä.
Tuo tällä palstalla referoitu ruotsalainen tutkimus, jonka mukaan suolaa voi syödä käytännössä huoletta, perustui virtsan natriummäärityksiin.
>>>>> suolaa voi syödä käytännössä huoletta.
Tuohan on ihan kamala valhe. Kun vuorokauden suola-annos on 5 - 7 g/vrk, ylimenevällä suolalle ei tiedetä olevan mitään positiivisia terveysvaikutuksia, vaan aivan päinvastoin. Sen sijaan joillakin suolan määrän laskeminen suosituksen alapuollelle merkittävästi parantaa terveyttä.
a) Energiavaje saadaan aikaan olemalla syömättä. Esimerkiksi vesi- tai rasvapaastolla. Ketoosi vie kuulemma ruokahalut.
b) Vanhukset joutuvat tiputukseen siksi että syöty suola ei paranna natriumvajausta. Runsas natriumin saanti kohottaa verenpainetta, mutta ei nosta veren natriumia.
Jos vuorokauden suola-annos on 5 - 7 g/vrk, munuaiset erottelevat siitä 3 - 5 g/vrk suoraan virtsana viemäriin.
Liki kaikki suola poistuu virtsan kautta. Se ei kerry elimistöön.
Tuo on aika outo lähestymistapa asiaan. Eihan suola voi kertyä ihmiseen kun joku gramman murto-osakin tappaisi vuodessa. Mistäköhän tämä idea on peräisin? Heikkilä ainakin saarnaa suolan haitattomuudesta.
Naisista+86+%+ylittää+suolan+saantisuosituksen+(5+g/vrk)+ylärajan.
Mistä johtuu se, että kun käyn pizzalla, painoni nousee 1kg korkemmalle kuin se on ollut aiemmin. 5-7 päivää myöhemmin paino palautuu aiemmalle tasolle, yhden yön aikana.
Olen kuvitellut että tuo johtuisi suolasta joka jää kroppaan "jumiin" ja vaatii nestettä, mutta ilmeisesti mekanismi on joku muu.
9 g suolaa sitoo litran vettä elimistöön mutta suola kyllä poistuu. Ehkä pari kiloa voi nostaa painoa jos syö hyvin paljon suolaa jatkuvasti.
Absoluuttisen suolan määrällä ei niin hirveästi ole väliä kunhan ei syö ihan älyttömiä määriä suolaa. Tärkeintä on huolehtia siitä, että saa ravinnosta kaliumia 3 kertaa enemmän kuin natriumia. Natriumin ja kaliumin suhde pitäisi olla 1:4.
"Kuinka se energia vaje saadaan aikaiseksi notta se ei ilmene kiljuvana näläkänä?"
Tajuttomana tai pitköllä känniputkella.
Palataanpa+taas+alkulähteelle:
Rasvamaksan yksi monista oireista on liiallisen glukoosin tuottaminen. Terve maksa ei tuota liikaa glukoosia. Rasvamaksa on alunperin syntynyt ravinnosta saadusta liian suuresta glukoosista, joka on nostanut verensokeria. Tuo verensokeri lopulta päätyy rasvaksi maksaan ja muihin sisäelimiin. Näin ollen rasvamaksa korjaantuu myös vähähiilihydraattisella ruokavaliolla hitaasti mutta varmasti.
Rasvamaksaan auttaa laihdutus ja lihoitpa miten tahansa niin rasva maksoittuu. Myös runsas tyydyttyneen rasvan saanti rasvoittaa maksaa. Kuten myös fruktoosi ja alkoholi.
Aasiassa rasvamaksa on ollut harvinainen vaikka hiilihydraattia syödään tuplasti Suomeen verrattuna.
Tervekin maksa tuottaa liikaa glukoosia, jos insuliinitaso on liian matala. Kyse on siis haiman toimintahäiriöstä, ei maksan.
Terve maksa tuottaa sopivasti glukoosia kun insuliini taso on matala. Kakkostyypin diabeetikolla maksa tuottaa glukoosia vaikka insuliini taso olisi korkeakin.
"rasva maksoittuu"
Noinhan siinä käy "kahden" olutmäyräkoiran jälkeen.
Olen ostanut mäyräkoiria viimeksi 5 vuotta sitten kavereille kun maalasivat uuden kämppäni. On myöskin 5 vuotta aikaa kun ostin virvoitusjuomia kämpille ja samasta syystä.
Maksa-arvoni ovat keskivälin alapuolella. Verisolujen määrä aavistuksen yläpuolella mutta lääkäri ei huomauttanut alkoholin käytöstäni ja minä olen sentään rehellinen sen kanssa.
Missä viipyvät todisteet siitä että jossakin virallinen taho suosittaa ketokarppausta diabeteksen hoitoon?
Tuokin riippuu siitä mistä kakkostyyppi johtuu. Kakkostyyppi voi johtua myös siitä että insuliinia erittyy liian vähän.
"Tyypin 2 diabeteksessa kudokset eivät pysty käyttämään riittävästi haiman erittämää insuliinia, joten veren sokeripitoisuus nousee. Kuitenkin tyypin 2 diabeteksessa haima erittää insuliinia, toisin kuin tyypin 1 diabeteksessa." (diabetes.fi)
Joo. Jos kakkostyypin diabeetikolla haima väsyy niin se ei pysty enää tuottamaan riittävästi insuliinia vaikka paino putosikin normaaliksi. Silloin maksa tuottaa liikaa sokeria ja ratkaisu on käytännössä sama kuin ykkösilläkin eli insuliini. Tuolloin syynä ei ole enää oikeasti kakkostyypin diabetes vaan ykkösen ja kakkosen yhdistelmä. Arvelen vekun diabeteksen olevan juuri tuo.
On olemassa 1.5 diabetes, joka on yhdistelmä ykköstä ja kakkosta ja jossa haima ei tuota enää insuliinia. Ei tiedetä mistä se johtuu, mutta moni asiantuntuja (ulkomailla) epäilee sen johtuvan lukuisista rokotuksista, jolloin immuunipuolustus hyökkää omaa haimaa vastaan. Sitten on olemassa valheellinen ykkös- ja kakkostyypin diabeteksen yhdistelmä. Siinäkään haima ei tuota tarpeeksi insuliinia, mutta se johtuu pahoin rasvoittuneesta haimasta. Haiman toiminta palautuu normaaliksi jos ihminen pystyy laihduttamaan rasvat haimasta ja ympäriltä pois.
Oletuksena on enemmänkin Haiman väsyminen liialliseen insuliinin tuotantoon.
Tämänhetkinen teoria ykköstyypin diabeteksen synnystä on enretovirustartunta ja geneettinen alttius. Rokotteita ei epäillä ja ne ovat ainut toimiva tapa estää viruksia. Suomessa saattaisi kuolla vuodessa jopa 5000 ihmistä vuodessa pelkästään influenssaan ilman rokotteita.
Jos rokotesuoja ei ole kunnossa niin ei kannata ainakaan matkustella.
Kummallista että tämä viesti sensuroidaan aivan salamana:
Pitäisi löytää jostakin PDF Oxford University:n (br) tutkimuksesta vudelta 2012 (tohtorit Fredrik Karpe and Keith Frayne) johon viitataan artikkelissa: 'Fat reaches waist just three hours after a big meal'. Artikkeli on brittiläisessä suuressa päivälehdessä jonka nimi suomennettuna on 'lennätin'.
Tyypillisesti metabolista oireyhtymää sairastavalla on 5-7 kertaa normaalia enemmän insuliinia veressä elimistö yrittää tunkea ylimääräisen glukoosin verestä insuliiniresistesseihin soluihin. Myöskin kaliumilla on vaikeuksia päästä soluun ja siksi metabolisessa oireyhtymässä on verenpaine korkealla. Jossain vaiheessa myös haima rasvoittuu ja silloin ihminen sairastuu kakkostyypin diabetekseen. Vuosien saatossa rasvoittunut haima alkaa mätänemään ja syntyy pysyviä vaurioita. Sama juttu munuaisissa ja muissa elimissä.
Ei helvetti te karppaajat ootte sekasin :DD Siinä oot kyllä ihan oikeassa että kaupallisessa leivässä on ihan liikaa suolaa siksi sitä olisi hyvä välttää.
juu leipää vaan kitusiin sillä jauhopeukalot rahoittavat potilasliittoja ja muuta tiedettä ei sallita.
Pistäpä todisteita täysjyvän haitallisuudesta.
periaatteessa lähes kaikki syöty muuttuu kropassa sokeriksi ja sitä kautta edelleen energiaksi ja hiilidioksidiksi. Samoin käy proteiinien ja rasvankin. Sulamaton aines poistuu ruumiin aukoista ulos aikansa kropassa muhittuansa. Muu ylimääräisesti syöty varastoituu kropassa pääsääntöisesti vararavinteeksi eli rasvaksi.
Rasva kyllä poltetaan suoraan.
"periaatteessa lähes kaikki syöty muuttuu kropassa sokeriksi ja sitä kautta edelleen energiaksi ja hiilidioksidiksi. Samoin käy proteiinien ja rasvankin. "
Niin on (mutta suurin osa ruuan painosta muuttuu ensin nopeasti "nesteeksi").
Mutta jos syö energialtaan liian suuren aterian, käykin niin että ensin elimistö lurauttaa ruuan sisältämästä öljystä/rasvata suurimman osan kupeille alle 4 tunnissa, koska niiden muuntaminen triglyserideiksi (läskiksi) on helppoa eli energiataloudellista. Ja elimistö keskittyy kuluttamaan hiilihydraatteja ja käyttämään proteiineja koska niiden käyttäminen energiaksi on helppoa ja muuntaminen läskiksi vaikeaa (paljon energiaa vaativaa). Ja sitten, jos myös hiilihydraateista ja proteiineista oli ateriassa liikaa energiaa, niin siten vasta jokunen tunti myöhemin niiden ylimäärää aletaan muuttamaan läskiksi.
Miksi tarvitsisi? On varsin hyvin tiedetty asia että rasva varastoituu nopeasti ja helposti.
Vaikka siksi, että täällä joku vähän väliä valeinformoi että "rasva kyllä poltetaan suoraan".
Mutta eritoten siksi että tuo tutkimus ilmeisesti on varsin laaja/hyvin tehty, siitä ilmenisi missä suuruusluokassa testatujen aterioiden energiat olivat, mistä energiat koostuivat ja missä suhteissa, sekä ajanjaksot tarkemmin.
Muiden tutkimusten perusteella, samasta syystä, olen valinnut niin että aterini sisältävät korkeintaan 400 kCal energiaa, ja mahdollisimman vähän öljyä/rasvaa.
Rasvaa ei siis muuteta sokeriksi vaan elimistö polttaa sen sellaisenaan.
Ainoastaan energian saannin ja kulutuksen välinen ero merkitsee laihtumisesta.
Jokainen voi sitten miettiä kumpi pitää paremmin nälkää, 45 g rasvaa vai 1.3 kg valkokaalia.
"Rasvaa ei siis muuteta sokeriksi vaan elimistö polttaa sen sellaisenaan."
Näihän se on. Kun minä syön sinihomejuustoa niin sinihomejuusto rasva lähtee sellaisenaan etenemmän verisuonia pitkin lihaksistooni ja aivoihni käytettäväksi. Sen takia varmaankin tuoksahtelee oudolta kun murheilen salilla rautojen kanssa, ja päässa on kummallisia tunteita ja ajatuksia. Samaan aikaan sinihomejuuston muut energiaravintoaineet kuten hiilihydraatit ja proteiinit muutetaan läskiksi kupeilleni.
Mitä halusit sanoa tuossa?
Kirjoitin ymmärrettävään muotoon sen, mitä suurtietäjä tiivisti lyhyeen viisaaseen lauseeseensa.
Surtietäjän viisaus oli: "Rasvaa ei siis muuteta sokeriksi vaan elimistö polttaa sen sellaisenaan."
Siis, kun syön sinihomejuustoa, niin sinihomejuuston rasva lähtee sellaisenaan verenkiertooni verisuonia pitkin, päätyen poltettavaksi muun muassa lihaksiini sekä aivoihini. Varmastikin hikeni tuoksahtelee sen takia oudolta kun murheilen salilla rautojen kanssa, ja päässänikin on kummallisia tunteita ja ajatuksia, on nimittäin maailman vahvinta sinihomejuustoa, siitä jää takulla hitunen aromaattisia yhdisteitä siihen suonissani virtaanvaan sinihomejuuston rasvaan. Ja samaan aikaan sinihomejuustosta saamani muut energiaravintoaineet kuten hiilihydraatit ja proteiinit muutetaan elimistössä läskiksi kupeilleni.
EI tuossa tekstissäsi ollut mitään järkeä. Kuvitteletko olevasi hauska? Et ole.
Oletko jo päättänyt kumpi virheellinen väitteelsi on vähemmän virhellinen:
A) "On varsin hyvin tiedetty asia että rasva varastoituu nopeasti ja helposti."
B) "Rasvaa ei siis muuteta sokeriksi vaan elimistö polttaa sen sellaisenaan"
Kuvittelin saavani terveystrokarin kiukuttelemaan.
Ihminen ei elä ainoastaan leivästä. https://yle.fi/uutiset/3-11533305
Voiko liika alkoholin juonti aiheuttaa 2 tyypin diabetesta. Laiha myös sairastunut ja ei ruoka syynä.
ylipaino johtuu liian hyvistä hampaista. On helppo syödä paljon kun hampaat jauhaa. Kun suussa hampaat mätänee niin ihmjnen alkaa aristelemaan syömistänsä. Maistelee vaan ja nirsoilee.
Mutta eikös silloin juuri siirrytä pehmeään vaaleaan leipään ja pullaan, kun suu ei kestä enää kovan ja sitkeän ruisleivän syöntiä.
Kokojyväleipä on terveellistä.
Täysjyväviljoja ja viljakuituja paljon ruoastaan saavat välttyvät suolistosyöviltä muita todennäköisemmin. Muut ravinnon kuidut eivät välttämättä pienennä sairastumisriskiä, tuore tutkimus osoittaa.
Kuituja saa parhaiten, jos syö viljoja ja varsinkin täysjyväviljoja ja palkokasveja. Sadassa grammassa ruisleipää on 10–12 grammaa kuitua, vastaavassa määrässä papuja tai pähkinöitä on noin 5–8 grammaa.
American Journal of Clinical Nutrition
"Kokojyväleipä+on+terveellistä."
"jos syö viljoja ja varsinkin täysjyväviljoja"
Yleensä ihmiset eivät tykkäää rouskutella siemeniä saati tähkineen.
Epäilisin, että olet insinööri koska maailmankuvasi on kovin mekanistinen. Minulle riittää aivan hyvin se, että jokin ravitsemistutkimus on tilastollisesti merkittävä. Mitä enemmän merkitsevä niin sen enemmän merkittävä.
Jos tutkitaan yli 100 000 ihmistä yli 20 vuotta ja lopputuloksena on se, että kuitu parantaa terveyttä niin tuon pitäisi kyllä riittää.
Suositus ruokavaliossa ei pyöri juurikaan rahaa versus muu ravitsemusteollosuus. 30 ml rypsiöljyä maksaa 5 snt, puoli kiloa kasviksia ja hedelmiä 2 €, 100 g palkokasveja 20 snt jne..
Paranoia tuntuu olevan kovin yleistä ihmedieetteihin hurahtaneilla. Joka puolella on täysjyvämafioita mutta kumma kyllä täysjyvää syödään länsimaissa todella vähän ja elintarviketeollisuuden rahat pyörivät ihan muualla.
Vai on kuitukin helppoheikkien keksintö?
Kerropa yksi elintarvike, johon helppoheikit eivät ole puuttuneet toitotuksellaan? Kanannahat ja kaaliko ovat Jumalan lahja ihmiselle, ja niitä saa kaikkialta mainostamatta ja ilmaiseksi?
Massiivikaloriöljyt hajoavat osittain suolistossa rasvahapoiksi sekä mono- ja diglyserideiksi ja rakentuvat sen jälkeen uudelleen imeydyttyään suolen seinämässä. Jos rasvaa saadaan ylimäärin, se varastoituu elimistön rasvakudokseen. Myös ylimäärin nautitut hiilihydraatit ja proteiinit muutetaan elimistössä rasvaksi ja varastoidaan rasvakudokseen. Ihminen taitaa rasvan eli ihran valmistuksen aivan itse.
Miksi sitä lamppuöljyvoitelukerosiinia (engl. rapseed-olive engine fuel lubrication oil) pitäisi hörppiä suoraan pullon suusta, eikö sitä voisi nauttia ihan vain kohtuudella?
Näinpä. Ei rasvaa tarvitse hirveän paljoa mutta en kyllä Luovu salaatinkastikkeista enkä paistorasvasta. Jälkimmäistä kuluu kyllä vähän. Broilerinnahkaa en sen sijaan syö.
Pääsärky ja väsymys johtuu tuosta liiasta hiilihydraatista,syö pitsaa,leipää,perunaa,donitseja.Liiasta hiilihydraatista veren sokerit nopeasti nousee ja laskee,mikä aiheuttaa väsymystä ja päänsärkyä. sekä lihomistaEn itse nyt syönyt viikkoon yhtään ainoaa karkkia ,viljatuotteista ainoastaan kaurapuuron olen syönyt.Ei yhtään leipää,eikä pullaa.Esim 2 viipaletta leipää sisältää 6 tl sokeria,koska vilja muuttuu elimistössä sokeriksi.
https://www.youtube.com/watch?v=PQCiBRglJ0A&t=721s
Sopiva määrä hiilihydraattia on vain 170g päivässä ei 400 niinkuin filmissä
Proteenit pitää olla vähintää 100 g päivässä se tekee täyden ja kylläisen olon,ja estää näin turhaa syöntiä
Pitsa on todennäköisesti hitain hiilihydraatti mitä on. Minulla kestää verensokeri sillä korkealla noin 12 tuntia.
Ja 1/2 -osa pizzaasi 6h, ja 1/4 osa -3h ja 1/12 -osa yhden tunnin.
Hiilihydraattien "hitaus" (pitkäketjuisuss) tarkoittaa ainoastaan sitä kunka pitkän ajan päästä nautimisen jälkeen efekti tuntuu. Yksi sokerinpala (noin 3 g eli noin 12 kCal) ilmeskeltynä vie nälän tuntemukset noin 12 minuutiksi, ja efekti ilmenee lähes välittömästi kun aloittaa imeskelyn.
Jos olisi toisin, niin syömällä pitkäketjuisia hiilihydraatteja voisi laihduttaa paljon helpommin kuin syömällä lyhytketjuisia hiilihydraatteja. Ja olisi niin että sama henkilö tarvitsisi enemmän kCal/vrk jos hän syö lyhytketjuisia hiilihydraatteja ja vähemmän kCal/vrk jos hän syö pitkäketjuisia hiilihydraatteja. Mutta nin ei ole, hän tarvitsee kokonaisenergiankulutuksensa verran kCal/vrk riippumatta siitä mistä energia tulee.
Kaupasta+ostetussa+leivässä+tosiaan+on+suolaa,+määrä+riippuu+leivästä.+Usein+1%,+joskus+jopa+1,3-1,4%,+ja+vähimmilläänkin+0,6-0,7%.
No minä teen lähinnä ruisleipää. Vaaleaan leipään käytän psylliumia mutta kun teen leipää vain 1-2 päivän tarpeeksi niin kuivuminen ei ole ongelma. Kuiva leipä menee oikein hyvin keitoissa ja salaateissa.