Tässä tammikuun alkaessa kun kroppa pääsee taas kuntoon että uskaltaa salille niin ajattelin panostaa ruokailuun ja syömisen ajankohtaan sillä tavalla paremmin että nopeutan ja helpotan päiviäni tekemällä esim sunnuntaina tulevien arkipäivien ruoat valmiiksi jotka ovat helppo kaivaa pakkasesta/jääkaapista suoraan ja popsia salin jälkeen naamaan. Ajattelin tummaa riisiä keittää ja parsakaalta laittaa sekaan sekä pakastaa ne annosteltuihin pakasterasioihin.
Mutta kuinka nuo lihatuotteet kestää paistamisen ja pakastamisen? Kuvitellaan että keitän riisin ja kanan sekä lisään sekaan parsakaalin ha annostelen ne purkkeihin niin kauanko tämä kana säilyy paistettuna pakkasessa? Entä sikanauta jauheliha ja naudanliha? Entä olisiko näiden lisäksi jotain muuta mitä kannatttaisi sekaan laittaa? Huom tämä tulisi olemaan päivän suurin annos jonka nautin treenin jälkeen.
Muuten salipäivän ruokailu menisi näin:
Aamulla 4 viljan puuro
Koulussa ruoka mitä on tarjolla
Kotia tultuani banaani ja maitorahka
Salin jälkeen heti protskujuoma
Siitä 2-3h eteenpäin tämä pakastettu ruokailtapala vielä epäselvä
Mutta kuinka nuo lihatuotteet kestää paistamisen ja pakastamisen? Kuvitellaan että keitän riisin ja kanan sekä lisään sekaan parsakaalin ha annostelen ne purkkeihin niin kauanko tämä kana säilyy paistettuna pakkasessa? Entä sikanauta jauheliha ja naudanliha? Entä olisiko näiden lisäksi jotain muuta mitä kannatttaisi sekaan laittaa? Huom tämä tulisi olemaan päivän suurin annos jonka nautin treenin jälkeen.
Muuten salipäivän ruokailu menisi näin:
Aamulla 4 viljan puuro
Koulussa ruoka mitä on tarjolla
Kotia tultuani banaani ja maitorahka
Salin jälkeen heti protskujuoma
Siitä 2-3h eteenpäin tämä pakastettu ruokailtapala vielä epäselvä
Vastaukset 1
Vanhimmat
Yleensä taitavat suositella kolmea kuukautta max pakkasta lihoille. Kun et unohda niitä pakastimeen, niin eipä hätiä. Olen kyllä syönyt paljon vanhempiakin annoksia, eikä mitään ole seurannut. Exä ja sen koira söivät vuodenkin pakkasessa olleita lihoja ;-).
Teen aina ison satsin ruokaa kerralla ja pakastan annosrasioihin. Peruna on siitä ikävä, että se jauhoontuu. Riisi ja pasta turpoavat, kastikkeet vetistyvät. Mutta jos sellaisista pikkujutuista ei välitä, niin hyvin toimii tuo pakastaminen.
Tee monipuolista safkaa, useita erilaisia eriä. Lihapullia, pataruokia, keittoja, fileitä, laatikoita... Kaikki toimii. Sulatus ja lämmitys mikrossa. Nopsaa. Mitään huippuravintolatasoista tuo safka ei tietenkään ole, mutta asiansa ajaa.