Laitetaanpa muistiin tännekin uunituore vapaasti luettava tutkimus Euroopan eri maiden ruokatottumuksista ja niiden korrelaatiosta sydänkohtaukseen ja sydänkuolleisuuteen. ... Tekijät ovat tsekkiläisiä urheilututkijoita (mahtaako sielläkin varsinainen ravitsemustiede ja terveystiede olla hitaampia liikkumaan?).
Tilastot puhuvat hyvin yksinkertaista kieltä: rasva (kaikki paitsi auringonkukkaöljy) yhdessä eläinperäisen proteiinin kanssa korreloi korkeampaan kolesteroliin JA matalampaan sydänkuolleisuuteen. Ja hiilarit, varsinkin viljan ja perunan kaltaiset nopeat hiilarit (ja juujoo, kokojyvä kuuluu tähän) korreloivat korkeampaan sydänkuolleisuuteen, vaikka kolesterolia tällöin laskevatkin. Suomeksi sen voisi sanoa h-y-v-i-n lyhyesti: elämä voittaa Euroopassa kun hiilarit korvataan rasvalla, eikä halveksuta eläinperäisiä tuotteita.
Tilastot puhuvat hyvin yksinkertaista kieltä: rasva (kaikki paitsi auringonkukkaöljy) yhdessä eläinperäisen proteiinin kanssa korreloi korkeampaan kolesteroliin JA matalampaan sydänkuolleisuuteen. Ja hiilarit, varsinkin viljan ja perunan kaltaiset nopeat hiilarit (ja juujoo, kokojyvä kuuluu tähän) korreloivat korkeampaan sydänkuolleisuuteen, vaikka kolesterolia tällöin laskevatkin. Suomeksi sen voisi sanoa h-y-v-i-n lyhyesti: elämä voittaa Euroopassa kun hiilarit korvataan rasvalla, eikä halveksuta eläinperäisiä tuotteita.
Vastaukset 9
Vanhimmat
Ekologisilla tutkimuksilla on heikko selitysarvo ja Framinghamin tutkjimus todistaa aika selvästi sen, että huonot kolesteroliarvot lisäävät sydänkohtauksia.
Kuuluisin näistä ekologisista tutkimuksista on Angel Keysin seitsemän maan tutkimus.
Kuinkas selität Japanin, erittäin vähän eläintuotteita ruokavaliossa ja maailman pisimpään elävä kansa? Entäs Suomen 1970, 30 kg maitorasvaa vuodessa ja maailman suurin sydäntautikuolleisuus.
Mitä+mieltä+olet+10%+yogurtin+käytöstä?+Maistuu+hyvälle+1dl+salaateissa,+raasteissa,+hedelmäpaloissa,+sopissa,+proteiinijuomissa...
Kohtuu+kaikessa+niin+tuskin+mitään+ongelmaa+on.+Itsekin+käytän+satunnaisesti+turkkilaista+jugurttia.+Esimerkiksi+punajuurisalaatissa+se+toimii+oikein+hyvin,+samoin+tölkkihedelmien+kanssa.+Siitä,+rahkasta+ja+mausteista+saa+matalakalorisen+leivänpäällyksen.
Nytten tää hauskaksi muuttui. Se surkian kuuluisa tutkimus ole hyvä ja tutustu ihan rauhassa ja tule sitten tulkitsemaan sitä.. Mitä vakuuttavuutta siinä on????
https://www.youtube.com/watch?v=v8WA5wcaHp4
Kiitos neuvoistasi! Olet niitä harvoja täällä, johon luotan ;-)
Itse ajattelin kokeilla turkkilaista jugurttia rosollin kanssa jahka niitä tulee kauppaan. Ajattelin muutenkin ruveta tekemään rosollia säännöllisesti ensi vuoden puolella. Tuossa on se hyvä puoli että se säilyy hyvänä useamman päivän ja alligaattorilla (sellaisella manuaalisella pilkontalaitteella) se valmistuu nopeasti.
Ylläpito on taas kerran poistanut hpv:n höpinät täysin kaatavat kirjoitukseni.
Naurettavaa
Maito rasva on terveellistä, jos ei maitotuotteet muuten haittaa.
Tässä eräs mielipide.
http://laurisalmi.com/rasvaton-maito-haitat/
Muistuttaisin parista suomalaisesta tutkimuksesta.
1. Strandberg T, Valvanne J, Erkinjuntti T ym. Seerumin lipidiarvot helsinkiläisillä vanhuk-
silla. Suom. Lääkäril 1991;46:1256-60.
Lainaan ingressiä: "Helsingissä 75-, 80- ja 85-vuotiaista vanhuksista tehdyssä terveystutki-
muksessa todettiin etenkin vanhojen naisten kolesteroliarvojen olevan varsin korkeat. Koko-
naiskolesterolipitoisuus ei erotellut sydän- ja verenkiertoelinten sairauksia sairastavia ter-
veistä. Päinvastoin, yli 75-vuotiaiden kolesterolipitoisuus näytti korreloivan posotiivisesti
hyvään terveydentilaan". Näin siis Strandberg et co aikoinaan. nyt näitä henkilöitä lääki-
tään.
2. Kansaneläkelaitos: Tätä tutkitaan, joulukuu 1997. Veren kolesteroliarvot eivät ennusta
sydän- ja verisuonitautikuolemia eläkeikäisillä. Perustuu julkaisuun Räihä I, Marniemi J,
Puukka P ym. Effect of serum lipids, lipoproteins, and apolipoproteins on vascular and
nonvascular mortality in the elderly. Aterioscl Thromb Vasc Biol 1997:17:1224-32.
Lainaan johtopäätöstä: "Kansaneläkelaitoksen ja Turun yliopiston yhteisessä tutkimuksessa
seurattiin 11 vuotta 347 turkulaisen yli 65-vuotiaan ihmisen elämää. Veren korkea koleste-
rolipitoisuus ei ennustanut lainkaan sydän- ja verisuonitaudeista johtuvia kuolemia. Sitä
vastoin matalat kolesteroliarvot ennustivat muista syistä johtuvia kuolemia". Tänä päivänä
ymmärtääkseni ko. ikäryhä on keskeinen kolesterolilääkityksen kohde.
Ehkä nämä mielellään unhoon jääneet tutkimukset voitaisiin nostaa esiin