Näin tulee esille kuidun tarpeettomuus.
"Sosiaalisten tilanteiden pelastus? Fazer kehitti ruisleivän, joka ei pieretä
Ruoka01.09.2016Riitta Mustonen
Fazer on tuonut markkinoille ruisleivän, joka sopii herkkävatsaisille. Leivässä on vähennetty huonosti sulavien hiilihydraattien määrää..............!" http://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/sosiaalisten-tilanteiden-pelastus-fazer-kehitti-ruisleivän-joka-ei-pieretä-1.160674
"Sosiaalisten tilanteiden pelastus? Fazer kehitti ruisleivän, joka ei pieretä
Ruoka01.09.2016Riitta Mustonen
Fazer on tuonut markkinoille ruisleivän, joka sopii herkkävatsaisille. Leivässä on vähennetty huonosti sulavien hiilihydraattien määrää..............!" http://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/sosiaalisten-tilanteiden-pelastus-fazer-kehitti-ruisleivän-joka-ei-pieretä-1.160674
Vastaukset 7
Vanhimmat
Tuostahan on vähennetty ns. fodmap-hiilihydraatteja eikä kuitua. Ihan hyvä idea kun nyt herkästä vatsasta kärsivät voivat syödä ruisleipää ja saada riittävästi kuitua.
Täältä+sitten+luotettavampi+yhteenveto+kuidun+merkityksestä+sv-tautien+ehkäisyssä:
http://www.bmj.com/content/347/bmj.f6879
Aina+7+g+mitä+tahansa+kuitua+lisää+päivässä+vähentää+sydänkohtauksia+9%.
Rasvaajapiireissä+kuidun+merkitystä+tietysti+vähätellään+koska+rasvaajat+saavat+sitä+ravinnostaan+mitättömästi.+Lehtisalaatissa+on+1+g+kuitua+100+g+ja+kukkakaalissa+2.3+g+per+100+g.+Suositus+on+30+g+päivässä+ja+luonnollisesti+suuremmastakaan+saannista+ei+ole+haittaa.
Kurjuutta puolustellaan kaikin tavoin. Eikö silmät aukea?
Ihminen ei tarvitse viljoista saatavia kuituja.
Ihminen+ei+tarvitse+kuitua+mutta+se+on+hyödyllistä+koska+se+vähentää+suolistösyöpiä+ja+sv-sairauksia.+Kuitu+pitää+myös+hyvin+nälkää.+Ihminen+ei+tarvitse+ravinnostaan+myöskään+tyydyttynyttä+rasvaa+eikä+hiilihydraattia.+Jälkimmäinen+on+kyllä+fiksuinta+saada+ravinnosta+koska+elimistö+kuluttaa+kuitenkin+hiilihydraattia+150+g+päivässä+ja+puuttuva+määrä+tehdään+lähinnä+proteiinista.
Tuon+metatutkimuksen+mukaan+kaikki+kuitu+on+hyödyllistä,+myöskin+viljan+kuitu.
Tässä+eriteltynä+kukkakaali+ja+ruisleipä+kuidun+suhteen:
ruisleipä
kuitu,+kokonais-+ 11,0+g
polysakkaridi,+vesiliukoinen+ei-selluloosa+ 1,6+g
kuitu+veteen+liukenematon+ 8,5+g+
kukkakaali
kuitu,+kokonais-+ 2,3+g+
polysakkaridi,+vesiliukoinen+ei-selluloosa+ 0,7+g
kuitu+veteen+liukenematon+ 1,2+g
Kukkakaalissa+on+vieläpä+poikkeuksellisen+paljon+kuitua+kasvikseksi+mutta+ruisleivässä+on+silti+yli+4+kertaa+enemmän+kuitua+ja+2+kertaa+enemmän+liukenevaa+kuitua+kuin+kukkakaalissa.
Lehtisalaatti+on+sieltä+huonommasta+päästä,+1%+kuitua+ja+0.4%+vesiliukoista+kuitua.
lanttu 12 g, porkkana 15 g, kesäkurpitsa 7 g. parsakaali 14 g.
Tässä on meidän kuitulähteet.
Lanttu:
kuitu,+kokonais-+ 1,8+g+
Porkkana:
kuitu,+kokonais-+ 2,5+g+
Kesäkurpitsa:
kuitu,+kokonais-+ 0,7+g+
Parsakaali:
kuitu,+kokonais-+ 2,5+g
Määrät+per+100+g+eikä+energiaprosentteja.+Toki+jos+kesäkurpitsaa+vetää+5+kg+päivässä+niin+saa+suositusten+mukaisen+määrän+kuitua.+Jos+syö+1/2+kg+noita+kasviksia+niin+kuidun+saanti+on+maksimissaan+12.5+g+eli+puolet+suositellsta.
Määrät+ovat+siis+finelistä+ja+kohdasta+hiilihydraattifraktiot.
Pienenä+vihjeenä+energiajaumaan+se,+että+vesi+ei+vaikuta+siihen.+Lisäksi+rasvassa+on+yli+tuplasti+energiaa+hiilihydraattiin+verrattuna+eli+energiajakaumasta+ei+voi+suoraan+laskea+grammamääriä+vaikka+vettä+ei+olisikaan.
Kun+voin+energiasta+100%+tulee+rasvasta+ja+voissa+on+80+g+rasvaa+niin+kuinka+monta+grammaa+on+rasvaa+seoksessa,+jossa+on+100+g+voita+ja+100+g+vettä?+Kuinka+paljon+energiaa+tulee+rasvasta+ko.+seoksesesta?
hpv13
VHH ruokavaliolla ei ole mitään puutetta kuidusta-vitamiineista eikä mineraaleista.
Ihan vaan tiedoksi (mitä et tietenkään ymmärrä) sinulle.