Laitan nyt tämän kysymyksen tänne, enkä ruokapuolelle, ehkä täällä tiedetään paremmin.
Myydäänkö Suomessa alumiinittomia leivinjauheita vai ei? Suomeksi ei kyseisestä aiheesta löydä Googlella juuri mitään tietoa, mutta englanniksi sitäkin enemmän.
http://www.google.fi/search?hl=fi&safe=off&q=baking powder aluminum&btnG=Haku
Itselläni on jotain Pirkka Leivinjauhetta, eikä purkissa mainita "alumiiniton", joten onko tässä sitten alumiinia?
Myydäänkö Suomessa alumiinittomia leivinjauheita vai ei? Suomeksi ei kyseisestä aiheesta löydä Googlella juuri mitään tietoa, mutta englanniksi sitäkin enemmän.
http://www.google.fi/search?hl=fi&safe=off&q=baking powder aluminum&btnG=Haku
Itselläni on jotain Pirkka Leivinjauhetta, eikä purkissa mainita "alumiiniton", joten onko tässä sitten alumiinia?
Vastaukset 5
Vanhimmat
http://www.iherb.com/Bob-s-Red-Mill-Aluminum-Free-Premium-Baking-Soda-Gluten-Free-16-oz-1-lb-453-g/9852?at=0&rcode=Ata167
yo. linkista iherbista loytyy, mainio paikka tilata kaikenlaista muutakin tosi pienilla postikuluilla
Vielä helpompaa olisi ollut lukea leivinjauhepurkin kyljestä kohta Ainesosat ja todeta, että ei siinä ole alumiinia. Tuotteen sisällön voi tarkistaa kohdasta ainesosat. Vaikuttava aine näkyy olevan natriumpyrofosfaatti.
Sinun mainostamasi iherb-tuote näkyy olevan natriumbikarbonaattia eli ruokasoodaa. Sitäkin saa kätevästi suomalaisista ruokakaupoista.
Lukemani mukaan, alumiinia ei läheskään aina mainita purkissa, mutta saattaapa olla vain meren takaisen englannin siirtomaan ongelma.
Jos ei luota ilmoitettuun ainesosaluetteloon, niin sitten kannattaa miettiä, mikä on leivinjauheen toimintaperiaate. Kun paketissa ilmoitetaan, että siinä jo on natriumpyrofosfaattia, ei olisi mitään järkeä lisätä enää natriumalumiinifosfaattia.
Kaikenmoista sitä netistä voi lukea, mutta saa omaa järkeäkin käyttää.
Miten muka saisi louhitusta tuotteesta pois juuri alumiinisuolot? Jospa on huijausta koko homma.