Hei!
Olisiko kenelläkään hyviä, mutta suhteellisen helppoja pororuoka vinkkejä? Pakastimesta löytyy poron paahtopaisti, ulkofile ja keittolihaa, ei siis mitään kaupan pakasteallas tavaraa..
Vinkkejä kaipaillaan! Kiitos ;)
Olisiko kenelläkään hyviä, mutta suhteellisen helppoja pororuoka vinkkejä? Pakastimesta löytyy poron paahtopaisti, ulkofile ja keittolihaa, ei siis mitään kaupan pakasteallas tavaraa..
Vinkkejä kaipaillaan! Kiitos ;)
Vastaukset 6
Vanhimmat
http://www.paliskunnat.fi/pororeseptit/
Täällä on aika mukavia.
poronlihasta voi hyvin tehdä "lapin pataa" aivan kuin Karjalan paistia, paitsi käytä lihojen asemesta vain poroa. Siihen menee poro luineen, joten voit käyttää myös ruhon halvempia osia ja muista hauduttaa pitkään sipulien ja porkkanien kanssa.
vilkaisepa sivuja
http://elisa.net/ruokajaviini/reseptit/?id=R000495
http://www.lapinliha.fi/index.php?pid=reseptit
Poronkäristys on varmaan suosituin porosta tehtävä ruoka Lapissa. Aika yksinkertainen tehdä vieläpä.
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/847/
Tuossa vielä, mitä käristyslihalla tarkoitetaan:
http://www.paliskunnat.fi/pororeseptit/Poronliha tietoa/karistys.htm
Tarjotaan yleensä pottumuusin ja puolukkasoseen kanssa.
Erinoimaisia reseptejä löytää myös osoitteesta www.deliporo.fi. Täältä saa muuten myös ostettua laadukasta suomalaista poronlihaa jos vesi nousee kielelle reseptejä lukiessa! :)