Tarkoitus olisi keittää mehua mustaherukoista ja karviaisista. Kumpi järkevämpää: tehdä mehu tuoreista marjoista vai pakastetuista? Säilytystilaa ei nimittäin pullotetuille mehuille kauheasti ole, niin että jos onnistuu pakastetuistakin, niin ainakin osan mehusta voisi tehdä niin.
Mehu tuoreista vai pakastetuista marjoista?
Uusavuton
54337
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Itse mehustin juuri vanhoja marjoja pakkasesta. Hyvin onnistui. Siitä vaan kokeilemaan.
Molemmista onnistuu mehustaminen hyvin, mutta pakastetuista marjoista tulee enemmän mehua kuin tuoreista. Mehun voi laittaa myös pakastuspulloihin, jos pakkasessa on tilaa. Tosin silloin mehun pitää antaa viilentyä ennen pullottamista. Pakkasesta otettu mehu kylläkään ei kestä niin hyvin kuin lasipulloihin laitettu mehu, joten se pitää käyttää nopeasti sulattamisen jälkeen.
Viinihapolla tehty ja pakastemarjoista puolukka tuoremehua, onnistuuko.
Tuleeko sitruunahapolla parempi mehu?
Pari vuotta vanhoista pakastepuolukoista tein mehua ja hilloa. Hyvää tuli ja sulatettuna erittäin mehuisia marjoja vaikka joukossa oli pakastettaessa paljon valkokylkistä ja kovahkoa puolukkaa.
Pakastaminen muuttaa lievästi raakileen puolukan paremmaksi.