miksi vanhusten ruoka on niin yksitoikoista ja mautonta se vain aihettaa vanhuksien nälkiintymistä koska ne eivät pidä siitä ruuasta
minun mielestä ei vanhuksien ruokaa pitäisi tehdä työssä käyvän ihmisen ruokaympyrän m ukaan eli voita ja täys maitoa vanhuksille
minun mielestä ei vanhuksien ruokaa pitäisi tehdä työssä käyvän ihmisen ruokaympyrän m ukaan eli voita ja täys maitoa vanhuksille
Vastaukset 17
Vanhimmat
on ihan paikkakohtanen asia.Meillä ainakin on erittäin hyvä monipuolinen ruoka,alusta loppuun omassa keittiössä tehtyä.On kermat ja täysmaidot.
Vanhukset syö hyvällä ruokahalulla.Kyllä sen huomaa jos on sairaalaan joutunut ja sieltä takaisin tullu niin kyllä on laihtunut.
Juu, samoin meillä on hyvä ruoka vanhusten mielestä. Ihan tavallista (vanhan ajan) kotiruokaa, jota ovat tottuneet aina syömään. Keittiö toteuttaa mahdollisuuksien rajoissa myös vaihtoehtoja, kun kaikki ei tykkää kaikesta.
Kuulostaa tosi hyvältä, oiskos saada viikon listaa nähtäväksi kuinka teillä toimii. Meillä moni on syömättä kun tulee päivälliseksi jottain soppaa mikä ei ole mieleen. Minusta moni ruoka on liian uutta jota vanhukset luokittelee ihan muuksi kuin ruoaksi. Kun mennään liikaa sosituksien mukaan niin ei toimi, kyllä se kerma ja läskisoosi on heidän mieleen.
Ihmettelen miksi leikitään jollain uudella.
Pyysit listaa,tässä esimerkkiä:Aamupala ok.
Lounas:Ma.Makkarakastike/perunat.
Päivällinen:Mannapuuro-marjakeitto.
Ti:Kalavuoka-kermassa tai silakkapihvit/muussilla
Vihaneskeitto
Ke:Lihapullat/peruna/muussi tai paistetut.
Makkarakeitto
To:Hernekeitto/pannari
Uunijuusto
Pe:Kinkku-kermaperunat
Lappapuuro
La:Kokoliha-ateria
Kanakeitto
Su:Kirjolohi-kermassa
Porkkanakeitto
On silakkalaatikkoa,makarooni,kaalilaatikko,kaalipataa,kanaviilokkia,leikkelelautasta,läskisoosia,uunimakkaraa,vihanesnakkivuoka,kirjolohikeitto,jauhelihak.sienikeitto,kalakeitto.
Vihanekset:raastettuna/keitettynä aina laitetaan.
Jälkiruoka:joka aterialla.
On niin paljon vaihtoehtoja.Ihan tavallista koti ruokaa,meillä ei säästetä ruuasta.
Jotain tyyppi lihaa tai kanaa lounaaksi ja sitten päiväliseksi esm vihanneskeito ei maistu monellekkaan, maitovelli iltapalaksi kylläkin kelpaa. keskiviikko on sellanen joka maistuu sun listalla, saap kunnon ruokaa perunaa ja soosia ja illalla viellä tuttu keitto,. lappapuuro on meillä iltapalaksi, näin on nämä makutottumukset meillä. Meilläkin on ruokaa ihan riittämiin mutta kun se porkkanakeitto ei maistu, mut jos ois makkarakeittoa niin kyllä menis kaupaks. Joten ei oo helppoa löytää oikeeta ruokaa mikä käy kaikkien makuun.
nykyään vanhusten ravitsemuksen suositukset ovat aivan erilaiset kuin jokunen vuosi sitten..nyt suositellaan jonkin verran rasvaa(voita) ja kermaa. ei kevyt tuotteita eikä muuta huuhaata. suolaa aivotoiminnan ylläpitämiseksi(esim. sekavuustilat voivat johtua natriuminpuutteesta ja siihen auttaa sillileipä!) ei yli 11h aterioiden välillä(iltapala-aamiainen)kannattaa käydä lukemassa uudet suositukset ja viedä keittiöhenkilökunnalle uudet terveiset, jos kuoluttautuminen on jäänyt heikolle.Googlella löytyy varmasti netistä.
laitoksissa varsinkin yksityis puolella on huonot ruuat koska ne on laskettu lullutettavan energian mukaan ja kun vanhukset ei liiku niin ne ei saa tarvittavaa määrää vitamiineja olen sitä mieltä että vanhuksilla ei pari liika kiloa haittaa
siis tarkoitatko yksityis puolella:yksityisiä vanhainkoteja/taloja.
Nimeen omaan me olemme yksityinen ja erittäin monipuolista ravitsevaa ruokaa ja joka lähtöön.
Toivomuksetkin täytetään kuin myös erityisruokavaliot.Henkilökuntakin syö samaa ruokaa ja erittäin maukasta on.
Ei vanhusta tarvitse yrittää lihottaa vaikka joutuu hoitoon!
Aineenvaihdunta muuttuu iän myötä, se on fysiologinen fakta!
Jos ajattelet itseäsi, syötkö 3 lämmintä ateriaa ja väli- ja iltapalat päälle?
Ei annosten tarvitse olla kovin suuria, että ne riittää.
Toki ruokarytmi voisi olla tasaisempi, mutta miksi sen ruoan pitäisi olla niin kovin rasvaista?
Totta on myös sekin, että makarooni ja riisi ei ole vanhusten mieleen ja on tosi kamalaa syötettävää kittiä kun hiukan jäähtyy ja seisahtaa.
Tarpeeksi kutenkin ruokaa tarjotaan! Pääsääntöisesti viel' hyvääkin.
http://www.gernet.fi/public/keskustelu/thread.zml?thread=121&start=0
Mielenkiintoisia keskusteluja, mutta ehkä juuri tähän ketjuun ei loogista jatkoa!
Taidanpa siirtyä siihen foorumiin, mekein asiallisempaa keskustelua kuin täällä!!!!
Olen kuullut kyllä, että joissain paikoissa vanhuksille tarjottavan ruoan taso on todellakin huonontunut.
Sairaalan ruoka ei kuitenkaan ole mautonta täällä päin missä itse asun. Käyn joskus ruokasalissa syömässä, jossa tarjotaan samoja ruokia kuin osaston potilaille.
Sitä olemme kuitenkin pohtineet, josko sairaalan ruoissa olisi liian vähän suolaa kuitenkin, koska hyvin usein vanhuspotilailla on matala natrium. Joudumme sitten osastolla antamaan suolapurkkeja näille potilaille ja laittamaan heidän ruokiinsa suolalisän.
Sairaiden vanhusten ruokahalu huononee helposti kyllä. Yleensäkin vanhukset ovat pieniruokaisempia eivätkä tarvitse yhtä paljon ravintoa, kuin nuoremmat.
Jotkut dementiatkin (alzheimer, parkinsonintauti) kehityttyään tarpeeksi tai jotkut aivoinfarktit aiheuttavat nielemisvaikeuksia. Nieleminen voi hidastua todella merkittävästi ja lopulta potilaalle ei maistu enää ruokakaan.
Tämän ohessa on kyllä elintoiminnotkin alkaneet hidastua niin paljon, ettei syömisestä vain tule mitään.
Kuitenkin parasta olisi kuunnella vanhusten lempiruokatoiveita, käsittääkseni heillä on täysin omat tottumuksenssa ruokailussa ja perinteet. Se voi olla jopa niinkin yksinkertainen ruoka kuin läskisoosi ja perunamuusi.
http://www.ipaa-yhdistys.fi/forum/viewtopic.php?t=45&sid=8f068c1b20e86f07df55435f9b22e56b
Minun mummuni, isoäitini söi vaatimattomasti. Ruoka oli pääasiassa 1 litraan 5 % lehmänmaitoon lisättiin 1 dl vehnäjauhoja. Hieman suolaa ja 4 kananmunaa. Sitä hän söi , koska hänellä oli niin herkkä vatsa. Söi noin 80 vuotiaasta 98 v ikään. Teki kaikki toimensa 95v ikään. Siten polvi kipeytyi ja istui ja makasi sängyssä. Potale sai itse itsensä siirrettyä kun se oli sängyssä, patjasta pala pois, jalkopäästä. Kovin mietin nyt vaimoani, pitäisikö antaa vitamiiniä ja monipuolista ruokaa. Hän on kaikessa auttava, olen ollut 6 v omaishoitaja.
Tarkoittanet kaikessa autettava. Ihan mielellään anna hänelle "monipuolista ruokaa" ja ainakin C- ja D-vitamiineja. Siis jos tahdot pitää hänet suht' hyvässä kunnossa.
Passiivista eutanasiaa. Ketipinoria kaveriksi niin saadaan nopeammin pois resursseja kuluttamasta.
Ihan siksi että suolen on hyvä olla tyhjänä kun ulkomaalaiset tulevat töihin. Ja astuvat.