Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Näin valmistat täydellisen aasialaisen sisäfileen:

    Ota liha huoneenlämpöön: Nosta sisäfilee pöydälle noin tuntia ennen paistamista. Kuivaa lihan pinta talouspaperilla.

    Ruskista pinta: Kuumenna pannu erittäin kuumaksi. Paista kokonaista fileetä voissa (tai öljyssä) nopeasti joka puolelta niin, että se saa kauniin ruskean paistopinnan.

    Kypsennä uunissa: Siirrä filee uunivuokaan ja työnnä lihalämpömittari lihan paksuimpaan kohtaan. Kypsennä 120–150 asteisessa uunissa, kunnes sisälämpötila on 54–58 astetta (medium).

    Valmista salainen kastike: Hienonna chilit (poista siemenet, jos haluat miedompaa). Kuumenna kattilassa 5 rkl soijaa, 2 rkl hunajaa ja hienonnetut chilit. Anna kiehua hetki kokoon. Vispaa lopuksi joukkoon 50g kylmää voita kuutioina, jotta kastike sakenee ja kiiltää.

    Yhdistä ja vetäydy: Valele uunista tullut kuuma liha chili-soija-hunajakastikkeella. Kääri filee löyhästi folioon ja anna sen vetäytyä 10–15 minuuttia ennen viipalointia, jotta lihasnesteet tasaantuvat.

    Viipaloi liha ohuiksi siivuiksi ja valuta vuokaan valunut kastike takaisin lihan päälle.
    0<50
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset

    Vanhimmat

    Ei vielä vastauksia

    Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Anonyymi-ap kirjoitti:

    Ota liha huoneenlämpöön: Nosta sisäfilee pöydälle noin tuntia ennen paistamista. Kuivaa lihan pinta talouspaperilla.

    Ruskista pinta: Kuumenna pannu erittäin kuumaksi. Paista kokonaista fileetä voissa (tai öljyssä) nopeasti joka puolelta niin, että se saa kauniin ruskean paistopinnan.

    Kypsennä uunissa: Siirrä filee uunivuokaan ja työnnä lihalämpömittari lihan paksuimpaan kohtaan. Kypsennä 120–150 asteisessa uunissa, kunnes sisälämpötila on 54–58 astetta (medium).

    Valmista salainen kastike: Hienonna chilit (poista siemenet, jos haluat miedompaa). Kuumenna kattilassa 5 rkl soijaa, 2 rkl hunajaa ja hienonnetut chilit. Anna kiehua hetki kokoon. Vispaa lopuksi joukkoon 50g kylmää voita kuutioina, jotta kastike sakenee ja kiiltää.

    Yhdistä ja vetäydy: Valele uunista tullut kuuma liha chili-soija-hunajakastikkeella. Kääri filee löyhästi folioon ja anna sen vetäytyä 10–15 minuuttia ennen viipalointia, jotta lihasnesteet tasaantuvat.

    Viipaloi liha ohuiksi siivuiksi ja valuta vuokaan valunut kastike takaisin lihan päälle.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu