Onko sen voittanutta tullut ?
Uunimakkara, 35 min.4 hlölle
Ainekset:
1 pkt lenkkimakkaraa
ripaus mustapippuria
2 dl emmentaljuustoraastetta
Valmistus:
Poista makkarasta kuori ja tee yksi iso viilto keskelle päästä päähän. Ripottele viiltoon juustoraaste ja ripaus mustapippuria.
Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut.
Vinkki: Nauti uuniranskalaisten, ketcupin, sinapin ja suolakurkun kera.
https://www.suomi24.fi/reseptit/uunimakkara
Uunimakkara, 35 min.4 hlölle
Ainekset:
1 pkt lenkkimakkaraa
ripaus mustapippuria
2 dl emmentaljuustoraastetta
Valmistus:
Poista makkarasta kuori ja tee yksi iso viilto keskelle päästä päähän. Ripottele viiltoon juustoraaste ja ripaus mustapippuria.
Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut.
Vinkki: Nauti uuniranskalaisten, ketcupin, sinapin ja suolakurkun kera.
https://www.suomi24.fi/reseptit/uunimakkara
Vastaukset 21
Vanhimmat
Kuulostaa herkulliselta.
Taitaa olla vain luuloa.
Tuttu herkku vuosikymmenien ajalta. Uuni- tai kiuasmakkara on traditio,
jota ei kai mikään ole voittanut, vaikka uusiakin herkkuja on tullut ja
syödään saunan jälkeen.
Uunimakkara on nostalginen juttu. Siitä tuli buumi jo 60-luvulla ?
Nykyään teen esimerkiksi savukalasalaattia, joka maistuu saunan jälkeen
saunapilsnerin kanssa. Makkara on jäänyt tosi harvinaiseksi herkuksi.
Hookoon sinistä alupussissa.
Vanhanaikaista.
En tosin käy saunassa enää, mutta toki syön.
En juurikaan syö makkaraa. Kolme pakettia olen tälle kesälle ostanut ja grillannut. Sellaisia parempia makkaroita vielä. Noh, ei mun miellestä kovin häävin makuisia olleet.
Jotain lihaa, se toimii useimiten hyvin. Lisäks jotain maissia, täytettyjä parikoita, tai-sieniä.
Ja siis grillissä. Nuotio tieten ois hyvä, mutta kaupunkioloissa vähän hankala. Sisällä en ikinä ole mitään kiukaalla kuumentanut. Mökillä kyllä. Mun mielestä siitä aina jää hajua saunaan.
Noin makkarapoliittisesti suositelen Kotivaran Kärkkäreitä., ylivoimaisesti paras paistomakkara. Oulun seudulla
asustelleet kyllä tietää. Helsingistä niitä ei voi ostaa.
Saunakaljaa voi toki kyllä juoda, vaikkei ssaunoiskaan. Se toimii aina hyvin.
=DW=
Onko saunominenkin jo yhtä "vanhanaikaista" kuin uunimakkara ?
Miksi pilata hyvä makkara? Sen voi syödä sellaisenaan, eikä tule syötyä liiaksi. Kohtuus kaikessa on parasta.
Kannattaa postaa muovi ja kuoria kuitenkin.
Täytyy tunnustaa. etten tähän 75-vuoden ikään mennessä ole koskaan syönyt uunimakkaraa, ei ole sellainen "herkku" joka minuun vetoaisi. Mujtta monet tykkää ja hyvä niin.
Hienoa, että tiedät maistamatta!
Joo, harvakseltaan tuota tulee tehtyä saunan päälle, vaikkakin yleisimpänä makkaraherkkuna Tapolan savulenkki, suoraan paketista murjaisuina.
Ei tarvi lämmityksiä.
Suoraan jääkaapista !
Ei tee enää mieli.
Hakeudu gynekologin juttusille. Nykyään on aika hyvät estrogeenihoidot.
Voiko gynekologi auttaa miestä ?
Uunimakkara on perinneruoka. Teen sitä silloin tällöin. Se maistuu hemmetin
hyvälle kun laittaa emmental-juustoa viiltoihin ja sinappia ja ketsuppia.
Ei maistu.
Ei niin hääppöinenkään lenkki tai muu makkara kun laitat sen pyörivällä lautasella grilliuuniin, niin hyvää tulee, Sinappia päälle ja - nam nam.
Nälkähän tässä teitin pyhien toimitustenne kaa tulee!
. kans yks nälkäkurki.
Pari kolme kertaa kesässä kiuaslenkki on must. Ja siihen kyytipojaksi hyvää kylmää olutta, niin johan on herkku!
Kesällä voi irrotella, kunhan ei jää tavaksi se makkarointi.