🤔🍲🫖 kännykkä kaupassa on kiva juttu, kun voi tarkastaa ruoan valmistusreseptin, että saa kaikki mukaan. Ainoo vaan, että valmistaessa huomasin, etten voi odottaa kolmea tuntia ruoan valmistumista. Paneroidut kesäkurpitsapihvit oli ihan hyviä nekin. Ja nyt on padallinen unkarilaista lihapataa huomiseksi valmiina.
Lähden tästä veden lämmitykseen, kun kaatosateella en uskaltanut vetää sähköä porakaivolle.⚡☔
Lähden tästä veden lämmitykseen, kun kaatosateella en uskaltanut vetää sähköä porakaivolle.⚡☔
Vastaukset 6
Vanhimmat
Unkarin sapuskat on kyllä loistavia ja koko maakin. Ainoa nega tonottaa pääministerinä. Orbàn.
Unkarista tulee aina ekat kaalitkin keväällä. Unkarilaiset käsityöt ovat myös kauniita. Politiikkapuolessa vähän mättää, mutta eihän mikään voi olla täydellistä.
Pörköltiä on niin kovin monenlaista. Käytännössähän pörkölt on oikeastaan mikä tahansa lihapata, mutta hyvää toki, kun on hyvin tehty.
Käytän nykyisin googlea reseptihauissa, kun sieltä saa äkkiä tiedon näkyviin. Kun hain unkarilaisen lihapadan reseptiä niin eka resepti mikä tuli näkyviin sanoi että pörkölt tehdään posson lihasta, Mulla oli jo possonsuikaleet valittuna joten resepti sopi hyvin tarkoitukseeni.
https://www.meillakotona.fi/reseptit/unkarilainen-lihapata
Voi sen possustakin tehdä. Voipi tehdä oikeastaan mistä vaan lihasta. Onko sillä nyt sitten suomalaiselle niin suurta väliä mikä pörkölt se on? Unkarissa pitää sitten olla oikeanlainen paprika ja oikeaa lajiketta olevat sipulitkin. Niin ja tomaattihan ei ison osan mielestä "perinteisesti" kuulu siihen ollenkaan.
Kun laitoin kaksi isoa tomaattia enkä poistanut niistä sieneniä niin padasta tuli liian vetistä. Olisi kannattanut käyttää paseerattua tomaattia jota nykyisin laitan joka ruokaan värin ja maun takia. Reseptejähän voi aina muutella mieleisekseen.