Paistettu silakka on ehkä parhaita kaloja, silakkafileet. Ainakin parempi kuin lohi.
Kalastajan jälkeen sen hintaa jobbaa muutama taho aivan lian korkeaksi. Eikä kaloja ole kaupoissa esim savossa.
Nämä muutamat tahot pilanneet tämänkin saatavuuden ja ovat turhina välissä nostamassa hintaa ja ihmiset ei saa kalaa järkevällä hinnalla.
Kalastajien jälkeen kala saatava suoraan käyttäjille.
Kalastajan jälkeen sen hintaa jobbaa muutama taho aivan lian korkeaksi. Eikä kaloja ole kaupoissa esim savossa.
Nämä muutamat tahot pilanneet tämänkin saatavuuden ja ovat turhina välissä nostamassa hintaa ja ihmiset ei saa kalaa järkevällä hinnalla.
Kalastajien jälkeen kala saatava suoraan käyttäjille.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Onhan silakka ihan syötävää mutta muikku on "sitä jotakin". Savossa sitä saa joka paikassa. NAM !!!
Ei ole norssia parempaa paistettuna!
Ainoa konsti saada silakkaa suoraan kalastajalta kuluttajalle taitaa olla kotitarvekalastus omilla pyyntivälineillä, mutta harrastushan tuokin on.
Hae rannikolta kerralla enemmän ja laita pakkaseen. Silakoissa maku heikkenee todella nopeasti ellei suolista heti.
Silakka kuten muut kalat merestä/järvestä nostamisen jälkeen menee tukkutorille ja sieltä kalatukkuihin jotka lähettää ne kauppoihin, lähes samanlaista on muiden elintarvikkeiden kanssa? Silakan pakastaminen on typerää maku huononee vielä enemmän kuin muiden kalojen kanssa. Itse en juuri silakkaa arvosta, sopii minkinrehuksi.
Kaupasta et "tuoretta" kalaa saa! Sen olen kantapään kautta oppinut. Vain kauppahallista ja mieluiten suoraan kalastajalta suoraan veneestä saat tuoretta. Kaupassa se jo haisee mädälle...