Helppo ohje ! Siirapilla makeutettu Lopen perunalaatikko ! .
Valmista notkea perunamuusi tavalliseen tapaan 2-2½ kilosta Jauhoisia perunoita.
Lisää notkeahkoon perunamuusiin tummaa siirappia ½-1½ desilitraa ja sekoita tasaiseksi soseeksi. Tumma siirappi antaa perunalaatikolle sopivan värin.
Laita sose korkeareunaiseen voideltuun posliiniseen uunivuokaan, lisää pinnalle voinokareita ja paista aluksi noin 190 asteisessa uunissa. Kun pinta saa väriä ja sose alkaa kuplimaan, alenna uunin lämpötila noin 130-140 asteeseen, niin kupliminen tasaantuu ja voit paistaa täysiä vuokia. Kun paistat sosetta vuoka täynnä sose ei kuivu eikä korppuunnu ja saat hyvin onnistuneen siirapilla makeutetun perunalaatikon.
Paista siirapilla makeutettua perunalaatikkoa noin 4 (5) tuntia.
Valmista notkea perunamuusi tavalliseen tapaan 2-2½ kilosta Jauhoisia perunoita.
Lisää notkeahkoon perunamuusiin tummaa siirappia ½-1½ desilitraa ja sekoita tasaiseksi soseeksi. Tumma siirappi antaa perunalaatikolle sopivan värin.
Laita sose korkeareunaiseen voideltuun posliiniseen uunivuokaan, lisää pinnalle voinokareita ja paista aluksi noin 190 asteisessa uunissa. Kun pinta saa väriä ja sose alkaa kuplimaan, alenna uunin lämpötila noin 130-140 asteeseen, niin kupliminen tasaantuu ja voit paistaa täysiä vuokia. Kun paistat sosetta vuoka täynnä sose ei kuivu eikä korppuunnu ja saat hyvin onnistuneen siirapilla makeutetun perunalaatikon.
Paista siirapilla makeutettua perunalaatikkoa noin 4 (5) tuntia.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Ja hyvää tulee. Samalla ohjeella tehnyt minäkin.
Ollaanko villapaidoista siirrytty perunalootiin? Tuuletellaanko lootiakin?