Olen nähnyt miten jotkut vastuuttomat vanhemmat tekevät ruokaa lihatuotteista, joiden viimeisin käyttöpäivä on mennyt ja kehtaavat vielä syöttää sitä lapsilleen! Tekisi suorastaan mieli tehdä rikosilmoitus. Ihan näin pikkuvinkkinä...viimeinen käyttöpäivä tarkoittaa tosissaan sitä, että tuotetta EI SAA KÄYTTÄÄ enää sen päivän jälkeen!! Päiväys on laadittu kliinisten laboratoriokokeiden perusteella ja se indikoi sitä, että ruokamyrkytyksen riski ko. päivän jälkeen on suuri. Ruoka jonka viimeinen käyttöpäivä on umpeutunut ainut oikea osoite on roskis!
Parasta ennen -päiväys sitten asia erikseen.
Parasta ennen -päiväys sitten asia erikseen.
Vastaukset 11
Vanhimmat
”viimeinen käyttöpäivä tarkoittaa tosissaan sitä, että tuotetta EI SAA KÄYTTÄÄ enää sen päivän jälkeen!!”
Höpö höpö, noissa on varmuuskertoimet ja jos on säilytetty oikein (ei edes pakastamista vaan jääkaappisäilytys) niin pystyy käyttämään jopa viikon VKP:n jälkeen. Tuoksu ja väri kertoo onko vielä käyttökelpoista. Botuliini on tietysti hieman eri asia, mutta se tulee jo paljon ennen VKP:ää, jos on säilytetty väärin eli vakuumipakattua lämpimässä.
Täyttä roskaa! Vasta muutama vuosi sitten oli tutkimus jonka mukaan erityisesti kanatuotteet ovat usein jo pilalla ENNEN parasta ennen -päivää. En nyt löydä sitä tähän hätään, mutta sellainen tutkimus on olemassa.
"Parasta ennen" ja "Viimeinen käyttöpäivä" on kaksi eri asiaa.
”En nyt löydä sitä tähän hätään, mutta sellainen tutkimus on olemassa.”
Etpä tietenkään löydä koska kyseinen tutkimus on sinun mielikuvituksen tuotetta.
Eipä taida löytyä lakipykälää, minkä mukaan ko. tuotteen käyttäminen on rikos.
Olen itsekin tuollaisia käyttänyt jos aistinvaraisesti olen arvioinut tuotteen olevan syömäkelpoista.
Aika viisaita bakteerit ovat, jos kellosta katsovat milloin vuorokausi vaihtuu ja hyökkäävät sitten salamana tuotteen kimppuun ja pilaavat sen hetkessä.
On kuitenkin muodikasta syödä ruokia, jotka on tarkoituksella "pilaannutettu". Tätä kutsutaan fermentoinniksi.
Höpö höpö, täyttä paskaa. Fermentointi eli hapattaminen on ikivanha tapa estää haitallisten bakteerien lisääntyminen. Bakteerit eivät nimittäin toimi happamassa ympäristössä. Hyvä käytännön esimerkki on clostridium botulinum, joka ei lisäänny tomaattimurskassa (koska tomaatti on riittävän hapan), mutta esimerkiksi valkosipuliöljystä tulee lämpimässä nopeasti tappava, jos valkosipulissa on clostridium botulinum -bakteeria.
Ei tämä näin yksinkertaista ole. Ja esimerkiksi jauhelihan voi aina pakastaa, jolloin sitä voi käyttää useita viikkoja viimeisen käyttöpäivän jälkeen. Näissä kun viimeinen käyttöpäivä tarkoittaa jääkaappisäilytystä, mutta ei pakastinsäilytystä.
Rikosilmoitusta ei ehkä kannata tehdä, mutta lastensuojeluilmoitus kyllä. Se on trendikästä eikä koskaan jää huomaamatta. Voit olla varma, että kaverisi jääkaapista löytyy vain tuoretta ruokaa sen jälkeen kun sossutantat ovat syynänneet sen jääkaapin.
No ainakin voit olla varma, että sinulla on yksi kaveri vähemmän:D
Mitä sitä toisten ostoksista huolta pitää.Ihan samaa jakavat hävikki ruoka jonot ,Ihmiset siellä elossa.Kuin tekevät samoista vimeinen päivämärä kirkossa ruokaa ,jota myyvät yksi paikka 1e, ateria, Toinen 2e.mukan ottaessa. Viellä en kuollut 2 e.ateria.Isovanhemat elivät aikaa joloin ei jääkappeja.ei kylmä tiloja. Vältämättä kaikilla ei maakellareita.Hengissä selvisivät kuten vanhempamme kun olivat lapsia.Eihän meitä silloin olisi.Olemme elävä todiste siitä.Viellä 70 luvun alku elitarvikelaki ei niin tiukka. Kuue vanha liha jauhetin mymälässä jauhelihaksi väri saatiin muukaan siihen tomateista.ne kuihtuneet. Joukoon sinne lihamyllyn vaan.