Ravintola-kahvila lopettaa lokakuun lopussa. Olisihan se pitänyt arvata, yrittivät niin kovasti, mutta miten sellainen voisi olla kannattavaa? Siitä huolimatta voi vain toivoa, että tilalle saadaan uusi yrittäjä, koska kyllähän Vanhankylänniemessä kahvila pitää olla.
Vanhankylän kartanon yrittäjä lopettaa
olisipitänytarvata
6419
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Kokeile itse pitää kahvilaa jossa käy 5-10 ihmistä päivässä, ja jokainen ei osta edes pullaa, vain pelkän kahvin.
Ja kahvia ja teetä pitää olla useita eri lajeja ja erilaisia tänään leivottuja leivoksia ja pullia ja munkkeja jne. kymmenittäin. Puolivalmiita ruoka-annoksia pitää olla valmiina koko ajan kymmenen hengen seurueille ja henkilökunta on mitoitettava sen mukaan. Ja jos ketään ei tule, niin ...
Miksi yrittäjä sitten aloitti siellä?
Sai ehkä paljon avustuksia ja velkaa, jota ei tarvitse maksaa pois. Ja kaikenlaisia työsuhde-etuja. Jotain apua muiden liiketoimintojen hoitamiseen. Monitoimiyrittäjä.
Taitaisi olla tarjolla / löytyä aivan matkailualan ammattilaisia uudeksi vetäjiksi, varsinkin jos kaupungilta saman ehtoisia vastaantulo tukia sopimukseen kuten oli tämä viimeinen lopettavalle yrittäjälle.
Olennaista olisi saada kahvila, jossa on hyvät tarjoomukset. Ravintolasta ei niin väliä. Talvella jään yli Vanhikseen kahvilaan, sen täytyy onnistua.