Suunnittelen juhlapöydän kattamista. Aterialle tulee normaali usean ruokalajin kattaus. Lautasten ja aterimien kanssa ei ole mitään ongelmaa, mutta lasien suhteen herää kysymys: kun vesilasi tulee oikealle, sen jälkeen kuohuviinilasi, punaviinilasi, valkoviinilasi, jälkiruokaviinilasi - niin mihin kohtaan tulee olutlasi?
Hyvin tiedän, ettei perinteiseen ranskalaiseen tai italialaiseen ateriaan kuulu sekä olutta että viiniä ruokajuomaksi, mutta ollaan Suomessa. Jos alkupaloihin tulee mukaan myös jouluisia kaloja, ja rosollia, joissa kirpakkaa etikkaisuutta, niin eihän noihin oikein mikään viini sovi, vaan olut on aivan paikallaan. Myös, jos snapseja halutaan nauttia, niin eihän se kyllä oikein viinien kanssa hyvin istu - silloin on parempi olla olutta. Silti pääruokien ja jälkiruokien kanssa tuntuu hyvältä nauttia viinejä.
Toisaalta en kattaisi olutlasia kuohuviinilasin tilallekaan, koska halutaan alkumaljat, ja osa rouvista haluaa jatkaa alkupaloihin kuohuvilla mieluummin kuin oluilla.
Miten te kokeneemmat juhlien järjestäjät olette ongelman ratkaisseet? - laitatteko olutlasin siihen alsirivistöön vai sitten vasta erikseen, "jos joku haluaa olutta" (mikä tuntuu aikas olutta väheksyvältä vaihtoehdolta, ajattelin tarjota hyviä laatuoluita). Ja vielä yksi kysymys: onko pakko olla olutlasi, vai sopiiko jokin tyylikäs tuoppi päivällispöytään?
Hyvin tiedän, ettei perinteiseen ranskalaiseen tai italialaiseen ateriaan kuulu sekä olutta että viiniä ruokajuomaksi, mutta ollaan Suomessa. Jos alkupaloihin tulee mukaan myös jouluisia kaloja, ja rosollia, joissa kirpakkaa etikkaisuutta, niin eihän noihin oikein mikään viini sovi, vaan olut on aivan paikallaan. Myös, jos snapseja halutaan nauttia, niin eihän se kyllä oikein viinien kanssa hyvin istu - silloin on parempi olla olutta. Silti pääruokien ja jälkiruokien kanssa tuntuu hyvältä nauttia viinejä.
Toisaalta en kattaisi olutlasia kuohuviinilasin tilallekaan, koska halutaan alkumaljat, ja osa rouvista haluaa jatkaa alkupaloihin kuohuvilla mieluummin kuin oluilla.
Miten te kokeneemmat juhlien järjestäjät olette ongelman ratkaisseet? - laitatteko olutlasin siihen alsirivistöön vai sitten vasta erikseen, "jos joku haluaa olutta" (mikä tuntuu aikas olutta väheksyvältä vaihtoehdolta, ajattelin tarjota hyviä laatuoluita). Ja vielä yksi kysymys: onko pakko olla olutlasi, vai sopiiko jokin tyylikäs tuoppi päivällispöytään?
Vastaukset 2
Vanhimmat
Olutlasi tulee siihen oikealle vesilasin ja kuoharilasin jälkeen vasemmalle puolelle, siis siinä järjestyksessä, mille ruoalle sen tarjoat ennen pääruoan viinilasia. Mikäli joku ottaakin kuoharia myös alkuruoalle, ylimääräiset ja turhat lasit noukitaan kattauksesta pois. Snapsilasi voi olla ikäänkuin "kolmiolinjassa" vesi-, ja olutlasin kanssa.
Kiitos. Voitko tarkentaa vielä kun en ehkä ihan tajunnut että mitenkä kolmiolinjassa? Ettäkö asetellaan viistoon lijaan ensin vesi, kuohari, olut- ja viinilasit, ja sen jälkeen taas lähelle lautasta vasemmalle, jonnekin leipälausen viereen, snapsilasi?