Tuttavani säilyttää n. 60v vanhaa suklaata kääreissään kotonaan hyllyssä, eikä ole mitenkään tiiviisti muoviin tms pakattua.. onko tästä mitään haittaa?
Onko mitään haittaa säilyttää homehtunutta ruokaa kotonaan?
tyhmiäkö kysellyt
4190
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Ei siitä haittaa ole kunhan niitä ei syö.
Suklaa ei homehdu, mutta kiderakenteen muuttuminen ja sokerin siirtyminen pintaan, saattaa muuttaa sen harmaaksi ja kiillottomaksi. Siis normaaliolosuhteissa, mutta jos sen haluaa ehdottomasti homeiseksi, niin sitten vain nostaa ilmankosteuden lähelle sataa ja sulkee sen tiiviiseen vedottomaan kaappiin, jolloin se saattaa tosiaan homehtua.
Suklaahan sisältää myös paljon rasvaa. Härskiintynyt rasva ei taida olla kovin miellyttävän makuista.
Noin yleisesti ottaen homeisten ruokien avoimesta säilyttämisestä kotona, siitä vaan jos haluaa saada homepölykeuhkon.