Voiko suolalohta/graavilohta tehdä viimeisen myyntipäivän kalast

Niin, voiko tehdä viimeisen myyntipäivän kalasta suolalohta tai
graavilohta?
7276
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 7

Vanhimmat

Kuten aina niin fisu tulisi pakastaa 24 timmaa alle 20 asteen pakkasta loisten kuolettamiseksi ennen graavausta.

Mutta noin muuten mikä ettei - fisun pitäisi vielä olla käytettävissä päiväyksien mukaan - käytä aistivaraista havainnointia eli katso ja haista onko fisu vielä kelvollinen itsellesi ja jos on niin graavaa se seuraavan päivän käyttöön, mutta älä säilytä sitä enää sen pidempään.

Äänestä

Penskasta asti olen kyllä pakastamatonta suolalohta sekä graavilohta syönyt eikä ole ollut ongelmia. Voikohan noille loisille kehittyä immuuniksi?

Äänestä
  • Nuu ei, sillä loiset kasvavat iloisesti tietämättömien immeisten sisälmyksissä.

    Suurin osa suomalaisistakin varmaan kantaa toksoplasmoosia elimistössään, sillä raaka lihahan on tseffien suositus.

    Viimeisin uutinen stokholman seuduilta kertoo, että tanskalaisista ja saksalaisesta sian jauhelihasta on löytynyt MRSA-bakteeria - siis bakteeria joka myös sairaala-bakteerina tunnetaan ja joka on hyvin vaikeasti taltutettavissa.

    Eli elintarvikehygienian suhteen tulisi olla hyvin tarkka tulevaisuudessa varsinkin jos tanskalaista tsinkkaa meinaa ostaa.

    Antibiootit voivat olla hyväksi, mutta kun niitä käytetään väärin voi jälki olla pelottavaa eli vastustuskykyisten bakteerien lisääntymisen riski.

    Äänestä

Mutta eikö suola tapa kaikki nuo ylimääräiset örrimörriäiset?

Äänestä
  • Suola ei tapa haitakkeita kuten ei myöskään etikka vaan fisu on pakastettava vähintään 24 tuntia ennen graavausta ja sen jälkeen sen tulee tekeytyä mausteissa vuorokauden jääkaapissa.

    Äänestä

Ei se suola tapa kaikkia örrimörriäisiä. Itse olen jo vuosien ajan ruukannut varmuuden vuoksi survoa lohen peräsuoleeni pyrstöä myöten noin 30 minuutiksi. Varmasti kuolee viimeisetkin loiset kalasta. Toki kalaan voi tulla ikävä mutainen makuvivahde, mutta oman terveyden vuoksi kannattaa hieman joustaa.

Äänestä

Olet tunkenut suoleesi paljon muutakin ilmeisesti jo pidemmän aikaa, jonka seurauksena sonnan pinta on kohonnut ainakin korvien tasolle.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


kalapaavo1 kirjoitti:

Niin, voiko tehdä viimeisen myyntipäivän kalasta suolalohta tai
graavilohta?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu