Minulta on jäänyt ihan epähuomioissa jauhelihapaketti (vakuumipakattua sika-nautaa) jääkaappiin lojumaan, oli tarkoitus tehdä siitä keittoa. Viimeinen käyttöpäivä on ollut tämän viikon maanantaina, eli kolme päivää sitten. Liha on harmaantunutta, mutta pakettia en ole avannut joten hajusta en tiedä. Uskaltaakohan lihaa vielä käyttää mikäli sattuisikin olemaan ihan terveen hajuista? Missä ajassa keitto tulisi syödä pois, olisiko järkevää pakastaa?
Jauhelihan viimeinen käyttöpäivä 11.11.
---
7302
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Muuten kyllä, mutta "liha on harmaantunutta" - joten jos et halua vatsatautia niin ei ehkä kuitenkaan kannata syödä.
että syödään raakana
Se värjääntyy vain sen takia, että ihmiset luulis että se on pilalla ja hakisivat uuden paketin!! Itse olen ainakin tehnyt monet kerrat täysin värjääntyneestä jauhelihasta hyvät ruuat(kunhan muistaa paistaa kunnolla) ja jos on jäänyt ylimääräistä niin päivän/parinkin päästä vielä syönyt. :) En tiedä muista mutta itselläni ei ainakaan ole mitään ongelmia vatsan kanssa ollut.
Otin riskin. Paistoin lihan hyvin ja söin siitä pienen määrän (eilen illalla). En ole vielä kuollut, eikä ole tullut edes vatsanväänteitä.
Tuollaiselle harmaatuvalle lihalle( kaupassa) joissakin, joka seisoo kokopäivän tiskillä.
tehdään uusiokäsittely, elikkä viedään uudelleen lihamyllynkautta, niin taas kelpaa tiskille katsottavaksi.
tuoretta saa kun jauhaa itse... tietää mitä sisältää ja saamitä haluaa
Kyllä bakteerit kypsentämällä kuolee. Maku voi olla sitten jotain muuta.