- https://www.duodecimlehti.fi/duo10206
'40-49-vuotiailla sepelvaltimotautikuolleisuus vähenee 56 % kutakin 1 mmol/l pienempää kokonaiskolesteroliarvoa kohden, 80-89-vuotiailla vähenemä on 15 %.'
Runsaaseen eläinrasvaan perustuva LCHF-dieetti nostaa LDL-kolesterolia keskimäärin 44% ja kun LDL-kolesteroli on yleensä noin 3 mmol/l niin sillä todennäköisyys sydäntautikuolemaan nousee vain 74%. - Olen lukenut useita tutkimuksia sekä kolesterolista että statiineista. Niiden mukaan statiinit vähentävät merkittävästi kokonaiskuolleisuutta. Myöskään vanhuksilla ei ole havaittu empää ongelmia kuin keski-ikäisillä. Oletko itse lukenut tutkimuksia vai luotatko jonkun karppausgurun tulkuntoihin?
Kun suomalaisten kokonaiskolesteroli laski 7 mmol/l -> 5 mmol/l niin sydäntautikuolleisuus laski 80%.
Statiinit vähentävät myös tulehdusta ja vähentävät kolesterolin hapettumista.
Myös runsas tyydyttynyt rasva lisää tulehdusta : https://www.pronutritionist.net/2012/08/voi-kerma-margariini-kala-oliivi-ja-rypsioljy-seka-inflammaatio-osa-2b/ - Ja rokotevastainen.
- Minä juon kahvin usein sellaisenaan js saatan syödä päälle hedelmän. Ihan hyvä aamiainen.
- Näinpä. En kyllä juo virvoitusjuomia ruuan kanssa.
Kesämökkipaikkakunnalla on mainio pitseria ja lounasaikaan siellä myydään normaalia hiukan pienempää pitsaa suhteellisen edullisesti. Ihan hyvä yhdistelmä, illalla pitsa on liian iso.
Ruoka pitäisi koostua suurimmaksi osaksi muusta kuin herkuista. Kerran viikossa niitä pitäisi riittää. - Miksiköhän tällaista pitsaa ei myydä pitserioissa?
Pitsan kanssa kannattaa vähentää määrää eikä laatua. Kerralla pitäisi riittää 250-300 g eli suunilleen puolikas pitsaa tai tuolinrn napolilainen pitsa.
Jos on hirmuinen hinku pitsaan, kebabiin, lihapiirakoihin, pullaan, makeisiin, hampurilaisiin etc. niin dieetti ei tule toimimaan koska nuo korvikkeet eivät tosissaan vastaa alkuperäisiä.
Mikset syö esimerkiksi karjalanpaistia ja keitinperunaa? Tai kaalipataa? Tai pitsaa vähemmän, aterialla tuollaiset 500 kcal pitäisi riittää mutta pitsaa tuo tarkoittaa 200 g. Salaattia voi tietysti syödä lisäksi.
Tomaattipyreestä tulee huono pitsa, valutettu tomaattimurska on parempi - VHH toimii lääkkeisiin reagoimattoman epilepsian hoidossa mutta ei muuten. Toki jos kärsii liian matalasta LDL-kolesterolista niin runsaaseen eilänrasvaan perystuva dieetti on hyvä. Vuonna 1970 Itä-Suomalaisten miesten ikävakioitu sydäntautikuolleisuus oli 800 per 100 000 eli 40% kuoli sydänkohtaukseen ennen kansaneläkeikää. Voita kului ja kokonaiskolesteroli oli noin 7 mmol/l.
Mikä mahtaa olla LDL-kolesterolisi? - Ei kun pussi pitsakinkkua, päälle tomaattikastiketta ja 2 rkl juustoraastetta. Uuniin ja pitsa on valmis.
- Tuo ei kyllä tuota mitenkään maukasta pitsaa. 150 g pitsapohjaa, 150 g pitsakinkkua, 35 g juustoa ja 65 g tomaattikastiketta tuottaa 730 kcal ja maku on olematon. 100 g mozzarellaa tuottaisi 860 kcal. Liikaa ja todennäköisesti huonon makuinen.
- Ei, tykkäsin vaan syödä liian isoja annoksia ja usein. Oluttakin meni liikaa.
Nyt en syö isoja annoksia koskaan eli ruuan jää alle 400 g liki aina. Esimerkiksi grillatessa yksi ryynimakkara, salaattia ja kasvisnyyttejä. Vajaa 600 kcal. - Minulla ei paino noussut Ozempicin puutteen aikana eli 95 kg säilyi. Rasvapoimu jotain sentin.
- Minä pidän kyllä aika monesta vähäkalorisesta ruuasta ja suhtaudun ruokaan muutenkin aika pitkälti siten että se on polttoainetta. Edes kestomakkara ei ole ongelma kun en enää käytä rasvaa leivän kanssa jon leivän päällä on meetvurstia tai chorizoa.
- Näinpä. Terveellinen ruoka ei hänelle oikeasti maistu vaan haaveissa on pitsat etc. ja annoskoot ovat valtavia niin jojoilu jatkuu.
Kevyessä ruuassa on alle 100 kcal/100 g (esimerkiksi broilerjauhelihakastiketta 200 g ja 300 g keitinperunaa 300-400 kcal). - Aivan totta. Isäni sokeutui diabeteksen takia ja vietti viimeiset 5 vuotta laitoksessa. Kustannus jotain 40 k€ per vuosi.
- Vaihteen vuoksi vähättelet. Meetvurstipitsa vs keitetyt perunat jauhelihakastikkeella niin ero on nelinkertainen.
- Sote-alueille jatkuvaa hoitoa vaativa sydäntautipotilas tulee kalliiksi olipa ikä mikä tahansa. Todellinen hyötyjä on työeläkeyhtiö.
- Äläs nyt. Hulluina voivuosina oltiin kyllä terveempiä. Asiaa selventää se, että silloin kuoltiin sydänkohtaukseen ennen kuin ehdittiin sairastua muuten.
- Kannattaa tutustua käsitteeseen keittokirja. Moni kokki on kirjoittanut sellaisen... .
Eräs kuuluisimmista on tämä: https://archive.org/details/cu31924000610117 - Ihmistä lihottaa energia eikä hiilihydraatti. Sattumoisin 100 g rasvaa sisältää suurin piirtein saman määrän energiaa kuin 250 g hiilihydraattia.
Tänään illalliseksi 100 g täysjyväleipää, 40 g tsatsikia ja 40 g kalkkunaleikettä. Alle 300 kcal. - Vakava aliravitsemus aiheuttaa hampaiden ja hiusten irtoamista.