Mikään ei tietysti ole niin hyvää sientä, kuin metsästä itse poimitut tatit. Kuitenkin on tosiasia, että lomakausi ja sienestyskausi eivät satu samalle aikaa. Pitää oikeastaan kiittää sitä asiakasomistajan kauppaketjua,…
Kohta 6kk pentukoiramme kaivoi maasta 6 kpl ihmeellisiä, tryffeleitä muistuttavia palloja. Onko tietoa missä ne voi käydä tarkistuttamassa?
Olen noin parin viikon ajan joka ikinen päivä löytänyt korvasieniä, kun käyn koirien kanssa metsässä ja hakkuuaukeilla. Olen kerännyt herkut talteen, mutta joutunut heittämään ne usein pois, kun ei riitä aika niiden kan…
Suomalaiset pitävät korvasientä korvasienenä ja se on suuresti arvostettu ruokasieni. Huhtasieni taas on vähemmän tunnettu, harvinaisempi ja vähemmän arvostettu muoto korvasienestä. Jostain käsittämättömästä syystä esim…
Paljonko tuoreista korvasienistä maksetaan kilolta? Onko joku myynyt tänä keväänä esim. ravintoloihin,paljonko maksaneet?
Olen ollut sienestyksestä innostunut vasta muutamia syksyjä. Metsässä olen kyllä paljon liikkunut, mutta kuvitellut inhoavani sieniä. No olin väärässä. Viime keväänä samoillessani metsissä, tai oikeammin hakkuualueilla,…
Tarjolla olisi tänään 10.5 poimittuja korvasieniä, noin 700g vielä pieniä, mutta hyvän näköisiä.. En ole vielä ryöpännyt.. Joensuusta saapi jos tahtoo.. joku 6-7 e jos joku noista maksaisi.. Keräilen tässä lisää kunhan …
oisko antaa hyvä resepti korvasienille, tahtoisin jotain muuta kuin kastiketta, kiitos jo etukäteen. Äitienpäiväksi ajattelin tarjota.
..........reilu litra ihania korvasieniä saaliina, Etelä-Vihdistä. Isommat aplarin kokoisia ja tomaatin kokoisia muut, pienet jätin odottelemaan kasvuaan. Ruusupenkistä johon on laitettu n.3vuotta sitten puukariketta ja…
Voisko joku auttaa ja laittaa hyvän sienipiirakan teko-ohjeen. Olisin hyvin kiitollinen.
Joko löytyy.Kävin tänään etsimässä kaakkois-suomessa.Ei vielä löytynyt.
Eikös tuo näin keväällä tai heti kesän alusta ala, vai muistanko väärin?
Voiko 2v.vanhoja kuivattuja suppilo ja mustatorvisieniä käyttää?
...jossa luki: alkuperämaa: Kiina. Sieltä saakka tuodaan, eikö tosiaan lähempää saa?
Tietääkseni on olemassa sekä kantarellejä että valekantarellejä. En kyllä erota niitä toisistaan, mutta sanotaan, että "vale" olisi vaaleampi. Kysynkin nyt viisaammilta, voiko tätä valemuunnosta syödä ja laittaa samalla…
Sienestysinto tarttuu lapsiin, kunhan hommasta ei tehdä liian uuvuttavaa. Retkimieltä mukaan ja sienet tulevat tutuiksi siinä samalla. Lapsenlapseni lainasivat kirjastosta taannoin lastenkirjan "Viivi ja Veeti tattiretk…
Löysin jääkaapin perältä purkin vahvassa suolaliemessä olevia kangas-sieniä, jotka on säilötty 2007 syksyllä. Uskaltaakohan niitä vielä syödä?
vähän huonompaa kun ei pääse sieneen, innostuin sienistä viime syksynä. Nyt tiedän melkein kaikki sienet, kuin vettä vain. Onkos kukaan kokeillut etsiä sieniä lumen alta?
Olisin tosi iloinen, jos joku antaisi hyvän reseptin, vaikka useammankin suppilovahvero piirakkaan. Kaikki ruokaohjeet suppiksista, joita pakastimesta löytyy reippaasti, olisi kivaa. En halua niitä ensi syksyyn säästää.…
1. Korvasieni ja musta torvisieni 2. Lampaankääpä, vaalea orakas, herkkutatti, kanttarelli (kahdella t:llä), leppärousku, sikurirousku. 3. Punikkitatti, kosteikkovahvero, suppilovahvero, mustarousku, haaparousku, karval…
