Oli kaupasta loppunut kalaliemikuutiot ja ajattelin piruuttani kokeilla kalakeittoon kasvisliemikuutiota.
Onko kokemuksia?
Makua antamaan tarvittiin liemikuutio koska kyseessä on opiskelijaystävällinen (halpa) kalakeitto, eli seitiä, perunaa, pakastevihanneksia ja pippuria.
Onko kokemuksia?
Makua antamaan tarvittiin liemikuutio koska kyseessä on opiskelijaystävällinen (halpa) kalakeitto, eli seitiä, perunaa, pakastevihanneksia ja pippuria.
Vastaukset 13
Vanhimmat
Olen kokeillu ja hyvää oli.
Kasvisliemikuutiokin käy kalakeittoon mainiosti.
Käytä 1 kuutio puolta litraa keittoa kohden, eli jos sinulla on litran keitto, pistät sinne 2 kuutiota jne..
T. Kokki
Tuli ihan syötävää. :)
saat vielä halvemman kun jätät ne kasvikset pois sieltä. Ei kalakeittoon kasvikset kuulu. Tämä on tietenkin makuasia. Vielä parempi kalakeitto tulee jos on mahdollista laittaa useampaa eri kalaa siihen.
kalaa. Eihän siihen nestettäkään tarvita. Saati mausteita. Eihän sitä mitään vesi-, suola- tai pippurikeittoa olla tekemässä...
Käytän nykyisin kasvisfondia niin liha- kun kalakeitonkin kanssa . Olen ollut tosi tyytyväinen..
Kalakeittoon ei kuulu mitkään kuutiot. Kalaliemi keitetään itse siitä samaisesta kalasta, jonka lihat käytetään keittoon. Valkoviiniä pitää olla, muttei missään nimessä mitään maitotuotetta.
"Kalaliemi keitetään itse siitä samaisesta kalasta, jonka lihat käytetään keittoon."
Seitiä (kuten aloittaja kertoo tehneensä kalakeiton) eikä juuri mitään muutakaan kalaa myydä päineen ja ruotoineen, joista voisi keittää liemen, joten liemikuutio on ihan ok. Minusta kasvisliemikuutio käy ihan hyvin avaajan kertomaan kalakeittoon ja siitä saa ihan varmasti maittavan arkiruuan.
Seitiä voi käydä kalastamassa itse Atlantista.
Kasvisliemikuutio sopii kutakuinkin joka paikkaan.
Kannattaa kyllä olla tarkkana mitä ostaa, ja katsoa että se sisältää varmasti arominvahvenne E621. Esim k-menu liemikuutioissa tätä on, mutta monissa ns. laadukkaammissa tää korvattu millälie mauttomilla hiivauutteilla kun ihmiset natriumglutamaattia ilmeisesti pelkää. Sehän se on aina ollut ainoa syy miks kukaan liemikuutioita on käyttänyt, eihän niissä sen lisäks ole kuin suolaa ja oisko joku prosentti tai pari jotain kasvisuutteita.
"Kasvisliemikuutio sopii kutakuinkin joka paikkaan."
Samaa mieltä tästä eli kasvisliemikuutio sopii mainiosti kalakeittoon.
"Kannattaa kyllä olla tarkkana mitä ostaa, ja katsoa että se sisältää varmasti arominvahvenne E621."
Juuri näin ja vielä parempi olisi, jos se olisi japanilaistyyppinen dashi-liemikuutio, jossa natriumglutamaatti tulee kombu-merilevästä, kuivatusta ja savustetusta tonnikalasta ja siitakesienistä. Mutta kaiken kaikkiaan sama asia, E621 on sama kuin luonnollinen dashi -liemi.
Aasialaista ruokakulttuuria myyvistä kaupoista saa MSG:tä sellaisenaan. Ei tarvitse epämääräisiin palmurasvatökötteihin sotkeentua.
En nyt välttämättä panikois jostain satunnaisesta palmurasvan syönnistä sen enempää kuin natriumglutamaatistakaan. Etenkin kun sitä näyttäis olevan kokonaisessa tuollaisessa kuutiossa alle puoli grammaa.