- Paras on kevennetty majoneesi eli 2/3 kermaviiliä ja 1/3 majoneesia. Nyt kun Lidlissä on taas kevytmajoneesia niin se on jonkin verran parempaa kuin muut. Vastaavasti S-ryhmän halpis on muita hiukan huonompaa.
- Fungin kirjat eivät perustu tieteeseen: https://biolayne.com/articles/research/its-not-calories-its-hormones-a-response-to-dr-jason-fung/
- Lisäksi tuollainen lihadieetti kuluttaa valtavasti luonnon resursseja. Ehkä jotain 2-3 kertaa enemmän kuin tavallinenkin tallaaja, ruuan osalta siis kulutus noin 10-kertaista.
Laihtuminen parantaa veriarvoja. Terveyden kannalta suositeltuja dieettejä ovat esimerkiksi Välimeren dieetti ja DASH. - Jos LDL-kolesteroli on matala niin verisuoniplakkia ei tule ja jos LDL-kolesteroli on korkea niin verisuoniplakkia tulee runsaasti. Hyvä esimerkki ovat familiaalisesta hyperkolestemiasta kärsivät. Heillä LDL-kolesteroli on ravinnosta riippumatta hyvin korkea ja ilman lääkkeitä tulee ensimmäinen sydänkohtaus yleensä 50-vuoden kieppeillä.
Tyydyttynyt rasva nostaa kiistämättä LDL-kolesterolia ja vuonna 1970 Suomessa ikävakioitu sydäntautikuolleisuus oli viisinkertaista nykyiseen verrattuna. Silloin meni maitorasvaa moninkertaisesti nykyiseen verrattuna. Kokonaiskolesteroli oli yli 7 mmol/l kun se nykyään on hiukan yli 5 mmol/l. Vähennys lienee tapahtunut lähinnä LDL-kolesterolista. - Kun verensokerimittareiden valmistajia on monta niin kilpailutus toimii, sensoreita tekee käytännössä vain yksi firma niin kilpailutus ei toimi.
- Julkinen puoli maksaa liuskoista huomattavasti vähemmän kuin sensoreista, siinä syy.
- Nyt jääkevytmajoneesi tauolle ja korvautuu tsatsikilla kun Lidlissä on huomenna valkosipulosempaa sitä.
- Vehnäjauhon energiasta tulee 4% rasvasta. Pitsa 50g vehnäjauhoa, 50 g vettä, 50 g tomaattikastiketta, 100 g kinkkua ja 25 g juustoa niin energiasta 30% tulee rasvasta.
- Syöttelin fineliin seuraavat aineet, pitsapohja 100 g (rieska), 50 g tomaattikastiketta, 100 g paistettua broilerin rintaa ja 100 g 20% motsarellaa. 41E% rasvasta.
Jos haluaa syödä vähärasvaisesti niin kannattaa tehdä esimerkiksi bolognesekastiketta. Siinä on vähän rasvaa muutenkin mutta uunipannulla pääsee eroon miltei kaikesta kun käyttää grillausalustaa. - Näinpä.
Hampurilaispihvit ovat kyllä yleensä vähärasvaisia ja sokerisen virvoitusjuoman jättäisin pois. Mäkkärin Perushampurilainen sisältää vain 250 kcal ja on kahvin kanssa oikein hyvä aamiainen. Kaipaisin kyllä tavallista sämpylää briossin asemasta.
Ylipäätänsä hampurilainen luotiin käsin syötäväksi (hampurin pihvi sämpylän väliin kuten hodarikin, joskin lihan laatua laskettiin) joten mättöhampurilainen on minusta aika outo luomus. Itse en pidä majoneesista hampurilaisessa ja hesen kurkkumajoneesi on suorastaan kauhistus. - Näinpä. Voileivän energiasta tulee helposti 40% päällysteistä. Itse käytän kevytmajoneesia kalkkunaleikettä, tomaattia ja kurkkua.
Japanissa syödään päivässä suunilleen 150 g riisiä ja ihmiset ovat hoikkia. Sooseissa ei ole paljoa rasvaa joten ruoka on hyvin kevyttä. - Leivässä on kyllä aina paljon energiaa. Kohta vuorossa 100 g täysjyväleipää ja päällä kebap-lihaa. 325 kcal. Tuo on minulla ateria mutta jos noita vetää 3 niin tuossa on jo 1000 kcal.
Peruna on taasen oivaa ruokaa laihduttajalle. Litra broilerkeittoa 600 kcal. - Näinpä. Yksi pitsa kuukaudessa ei kaada painonhallintaa.
Eilen kepab. Syön kebaplihaa leivän päällä seuraavan viikon, mukana jukurttivalkosipulikastiketta (turkkilainen jugurtti/valkosipuli/valkopippuri/limettimehu/suola) ja tomaattikastike (valutettua tomaattimurskaa/sipulia/sitruunamehua/pilkottua chiliä/chilikastiketta) . - Leivässä on noin 7 g proteiinia per 100 g ja jos korvaa 20% jauhosta soijajauholla tai gluteenilla niin proteiinin määrä nousee 17%:iin.
Perushampurilainen jossa ei ole majoneesia ei ole mikään kaloripommi, mäkkärin 250 kcal. Pitsaa taas ei voi tehdä mitenkään vähäkalorisesti. - Valitettavasti sekä maitorasva ja naudanliha lisäävät diabestä eikä sinisillä alueilla käytetä kumpaakaan.
- Isäni sokeutui diabeteksen takia. Lienee paljon tavallisempaa kuin sokeutua Ozempicin takia. Nutriletit Ozempicin kanssa ovat auttaneet minulla vatsavoihin, epäilen että inuliini on syynä.
- Myös anjoviksia ja munakasta voi suositella.
- Joo ja tavallista ruokaa.
- Ei tarvitse olla erityisen älykäs jättämällä syömättä 300 g irtokarkkia, 300 g sipsejä ja litran kermajäätelöä. Tuossa on 3500 kcal.
Jäätelöä pitäisi riittää 50 g ja sipsit sekä karkit eivät kuulu järkevään elintapaan. Popcornissa on muuten huomattavan paljon vähemmän energiaa kuin sipseissä koska ne ovat kevyempiä. Niitäkin korkeintaan 50 g eikä joka päivä. - Keskiolut ja makkara on aika hyvä lihotuskeino.