Hei! Olen sienestänyt koko pienen ikäni, mutta tänä syksynä ajattelin ensi kertaa kokeilla sienien keräämistä myyntiin, koska aikaa ja intoa riittäisi. Otan mielelläni kaikkia vinkkejä vastaan. Mihin kannattaisi myydä, …
Ajattelin käydä metsässä etsimässä, mutta onko kellään vielä mitään näköhavaintoa kanttarelleista? edes pienistä? Lähinnä helsinki/espoo aluetta tarkoitan
Kyselisin sellaista oisko nää hyviä sieniä aloittelevalle sienestäjälle, tunnistaminen helppoa siis. Tatit , kanttarelli, suppilovahvero,mustatorvisieni ja korvasieni (joo on myrkyllinen) Mites jos myyntiin asti näitä p…
Tässä olisi tällainen mini-gallup koskien mielestänne 3 parasta sientä: Minun top-3: 1. suppilovahvero 2. herkkutatti 3. korvasieni Mitä mieltä te muut olette?
Löysin rannastani mustatorvisieni esiintymän; oikeastaan jo vuosia sitten. Tänä vuonna niitä oli siinä taas jokunen. Voisiko niitä siirtää toiseen paikkaan "lisääntymään", kun olivat jo vähän pahentuneet? Ajatus on noin…
Mistä päin lohjalta tai lähistöltä kannattaa lähteä kanttarelleja etsimään?
Olen poiminut marjoja ja sieniä myyntiin jo 35 vuotta. Ennen siitä jäi jopa palkkaa,mutta tänä päivänä vain vaivat palkaks. Ei ole 10 vuotta kun 1.luokan tatista sai 8 €/kg. Varsinkin sienten ja tattien myynti on kannat…
Mitkä olisivat parhaita tapoja hyödyntää monivyöseitikkejä. Löysin koivukujalta pelkästään niitä. Sienet aika kuivia, joten paistaminen ei oikein tunnu järkevältä.
Onko kukaan kokeillut tätä reseptiä: http://www.hs.fi/ruoka/reseptit/a1349753830067
Miten eroavat toisistaan kangas-, haapa- ja karvarouskun erot kun tehdään sienisalaattia?
tietää Evira http://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/ruokaketju-ruuan-matka-pellolta-poytaan/luonto/sienet/metsasienia ja kuvin http://www.velutipes.com/seponsieniopas/ http://sieniopas.blogspot.fi/
Jep. Nyt olisi saavillinen kauniita punalakkisia ja valkojalkaisia sieniä kaupan. Kauniita punaisia lakkeja koristavat sellaiset valkoiset jyvät? Mitä lienevät? Joku ripotellut mantelijyviä? Halvalla lähtee makoisat ruo…
Olin siis ensimmäistä kertaa sienimetsällä erään kokeneemman sienestäjän kanssa (tai no, sienestäjä tunnistaa tasan kolme varmasti syötäväksi kelpaavaa lajia, joita on kerännyt usein). Nostin joitakin tuntemattomia sien…
Haluaisiko joku ostaa kantarelleja, Vesilahdella. Tuonti onnistuu sovitusti. 6 e litra Kysy lisää: minna_rantaniva@windowslive.com
Mäntyisellä kuivalla paikalla runsaasti eri vaiheisia sieniä, joissa valkoinen pinkki reunainen lakki. Ovat kovia, vaikea saada sormin halki. Malto on pystysäikeistä erittäin tummaa liilaa. Jalka on lyhyt, eli siis mata…
Kävin mökkini lähistöllä "tutkimusretkellä" olisiko jo tulleet pienet alut kantareilleista. Löysin pieniä ihan kuusilahokkaan näköisiä yksittäin parissa kolmessa eri paikassa . Saattaako kuusilahokasta näkyä myös kevääl…
Kuinka pian sateen jälkeen kannattaa ryhtyä tattien etsintään? Nythän on saatu runsaasti sadetta parina päivänä joten joko huomenna kannattaa suunnata metsään vaiko vasta parin päivän päästä?
Onko p-pohjanmaan alueella jo jotain mitä kerätä?
Onko joku jo jossain nähnyt huhtasieniä Etelä-Karjalassa? Haluaisin oppia uuden "helpon" kuivattavan sienen. Korvasieniä löysin eilen ja menen taas tänään jahtaamaan, mutta huhtasieni oisi päämäärä. Kerään ehkä korvikse…
Menen ensi vkl eli toukokuun 13-15 Rovaniemelle korvasieniä poimimaan. Mielelläni möisin kaikki heti pois. Jos joku haluaa, laittaa sähköpostia minulle. sunnasari@gmail.com Hintaa en vielä tiedä. Se täytyy sitten neuvot…
