Sipoo ja Porvoontie täynnä suppilovahveroita. Eipä tartte mitään paikkaa tuntea / tietää. Kaksi kertaa olen nyt käynyt umpimähkään, pysäköinyt auton ensimmäiseen sopivaan tiensivuun ja muutaman metrin kun on metsään käv…
Pihanurmella kasvava, pitkä putkimainen sieni. suurimmat ehkä 10cm pitkiä. Tumma, vähän niin kuin mustatorvisieni ilman sitä torvi osaa.
Eilen söin kärpässienimuhennosta. Koustousplät aine-ennako stöös. Ttttnnnn. Ligligliglig.
Keski-Suomessa, ainakin Jyväskylän korkeudella näyttäisi nousevan hirmuisesti männynherkkutattia. Kiinnostaisi tietää, miten muualla? Olisiko jo kyseessä tattibuumi....
Onneksemme vakio sienipaikallamme kerääjät ovat keskittyneet vain kanttarelleihin joita siellä esiintyy ja jättävät voitatit koskematta. Suorastaan kompastumme moisiin herkkuihin joka käynnillä. MIkä siinä on? Se niiden…
Kiersin puoli joutsenonkangasta saaliinani kuusi herkkutattia. Tunsin syvää tyytyväisyyttä. Kävin vielä samalla reissulla hakemassa kaupasta pekonia, jonka kanssa paistaisin saaliini. Lähellä kotiani näin kuusi venälais…
Venäläiset tunnetusti käyttävät myös punaista kärpässientä ruokana. Käsittely kuten korvasienellä lakin nahan poisto. Koska suomalaiset pelkäävät sientä, kuten ruotsalaiset ja manner-eurooppalaiset korvasientä, arvelen,…
Rouskuista: http://www.petrinurminen.net/Reseptit/Sienikastike/
Keräsin tänään viitisen litraa sieniä, jotka on kuin kanttarellit, mutta hieman oranssimpia ja varsi on ohuempi. En löytänyt mitään vastaavaa sienikirjoista tai netistä. Voikohan kanttarelli olla myös sellainen ?! Haju …
Eilen löysin tuollaset aika hyvän näköset sienet, mutta en tunnista tätä. Joten jospa täältä saisi apua... http://picasaweb.google.fi/markoap/Sienet#
Tänä vuonna löytyisi herkkutatteja, punikkitatteja, suppilovahveroita, rouskuja, limanuljaskoita, kehnäsieniä, keltahaperoita, . Poimin ja toimitan haluavalle pääkaupunkiseudulla. Hinta on n. 15 Euroa kilo perille tuotu…
-löytänyt suppiloita? Vettä on nyt ainakin sadellut, joten luulisi piakkoin alkavan putkahtelemaan.. Jos on, niin mistäpäin suomea? En ole kerinnyt vielä itse singahtaa töiltäni katsomaan metsään tilannetta....
1).Sain eräältä ystävältä eilen puolikassillista tatteja. Tosi hienoja ja puhtaita. Miteten tatin laittaa ruuaksi parhaiten? (ei ole omaa kokemusta) 2).Liikuntarajoitteisena en pääse metsään, joten ajattelin kysyä paras…
Mikä sieni kyseessä? Kasvaa tukussa kannossa (kenties koivun kanto) Helsingissä nurmikolla ja jalassa tummahko vyö?
Kerään metsästä suolasieneksi keltahaperoita, isohaperoita ja viinihaperoita. Mutta mikä on "oranssin" värinen hapero? Onko se kenties tummunut keltahapero vain vaalentunut isohapero? En ole uskaltanut poimia, kun en ol…
en itse ole vielä tuollaista huomiota tehnyt, vaikka asunkin samoilla alueilla missä tattikeisari. http://www.karjalainen.fi/Karjalainen/Uutiset_maakunta/loreno_dalla_valle_tatit_alkaneet_nousta_hyvin_6491135.html
Mitä olet mieltä thaimaalaisista poimijoista , joita Oululaiset herrat maastureineen paimentavat? Samoilla kankailla "asutaan" viikkokausia niin että jäkälät on mustalla muralla! Mopoilla ajellaan ja seuraillaan paikkak…
myyn 100 sientä kirja ja herkulliset ruokasienet kirja . tartteeko kukaan?
Eilen keräsin hetkessä isohaperoita muovikassiin niin että iso kasari tuli kantta myöden täyteen. Laitoin pienen "siementilkan vettä pohjalle, että irronnut höyry aloittaa veden irroittamisen sienestä. Haperossa on vaan…
Onko kukaan löytänyt näitä? Missä olis koira tai sika joka tunnistaisi? On kuin vähän perunan näköinen ja leikkasin halki niin oli semmoinen sienimäinen sisältä.
